• René Muré Riesling Calcaires Jaunes 2018
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Domaine Muré Elsass

Domaine Muré

René Muré Riesling Calcaires Jaunes 2018

Weißwein ökologisch still halbaromatisch

Bio und nachhaltig
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Domaine Muré Elsass
€21,00
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Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Elsass (Frankreich)
Grape varieties 100% Riesling
Aging Mehrere Monate auf der Feinhefe.
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Perfume

Parfüm

Anklänge von Zitronen und Kardamom.

Color

Farbe

Leuchtender hellgelber Wein.

Taste

Geschmack

Am Gaumen sind Noten von Zitrusfrüchten und Mineralen, die typisch für die Riesling-Weinsorte sind. Der Wein ist trocken und der Nachgeschmack wird durch die Säure hervorgehoben.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Domaine Muré
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1650
  • Hektar: 25
Als Michel Muré sich im 17. Jahrhundert in Rouffach bei Colmar niederlässt, und seinen ersten Weingarten anlegt, ahnt er sicher nicht, auf was für ein wunderbares Abenteuer er sich da einlässt, und was für Auswirkungen das für seine Nachkommen haben wird.
Im Jahre 1935, erweitert Alfred Muré das Anwesen um 12Hektar bei Clos St Landelin. Er hatte schon damals das große Potential des Gebietes, mit seinen ideal ausgerichteten Terrassen, für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen erkannt. Er bepflanzt die Terrassen neu, so dass die Reben möglichst viel Sonne abbekommen und gleichzeitig vor Regen geschützt sind.
Heutzutage kümmert sich Alfreds Enkel, René, gemeinsam mit seinen Kindern in der 11. und 12. Generation um das Familien- Anwesen. Sie führen diesen außergewöhnlichen Weingarten, der ausschließlich ihnen gehört, und die angrenzenden Gebiete, nach streng biodynamischen Methoden.
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Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Domaine Muré

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Name René Muré Riesling Calcaires Jaunes 2018
Type Weißwein ökologisch still halbaromatisch
Denomination Alsace AOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Riesling
Country Frankreich
Region Elsass
Vendor Domaine Muré
Harvest Handbuch
Wine making Gärung in Stahlfässern.
Aging Mehrere Monate auf der Feinhefe.
Allergens Contains sulphites