Quinta De La Rosa
Quinta De La Rosa Porto White Extra Dry Port 0.5L
| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,50 l |
| Alcohol content | 19.5% nach Volumen |
| Area | Douro (Portugal) |
| Grape varieties | Malvasia, Rabigato |
| Aging | Der weiße Portwein wird dann in kleinen Holzfässern gelagert. Der weiße Portwein wird mit dem Lagerbestand von La Rosa gemischt und hat ein durchschnittliches Alter von 2-3 Jahren. Im Gegensatz zu den meisten Portweinversendern werden alle Produkte im Douro gelagert und abgefüllt (in La Rosa, nicht in Porto), was eine vollständige Rückverfolgbarkeit ermöglicht und die Qualität von der Traube bis zur Flasche garantiert. |
Beschreibung
Dieser Portwein sollte leicht gekühlt serviert werden und ist eine gute Ergänzung zu reichhaltigen Pasteten und Fois gras. Er kann gut gekühlt als Aperitif getrunken werden. Hervorragend im Sommer, zum Knabbern an gerösteten Mandeln. Ausgezeichnet mit Gin Tonic, Eis und einer Zitronenscheibe. Alle unsere Portoi werden ohne übermäßige Süße hergestellt. Wie bei unseren Weinen suchen wir in unseren Weinbergen nach Harmonie und Ausgewogenheit und versuchen, den Trauben zu erlauben, sich in der Flasche auszudrücken. Der Stil von La Rosa ist es, gut definierte Weine ohne zu viel Tannin zu produzieren. Ein edler Wein mit einer schönen bernsteinfarbenen, honigfarbenen Robe, der am Gaumen eine ausgezeichnete Frucht zeigt, aber gleichzeitig einen langen und relativ trockenen Abgang hat.
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1906
| Name | Quinta De La Rosa Porto White Extra Dry Port 0.5L |
|---|---|
| Type | Weißwein likörwein trocken, dry oder sec |
| Denomination | N/A |
| Size | 0,50 l |
| Alcohol content | 19.5% nach Volumen |
| Grape varieties | Malvasia, Rabigato |
| Country | Portugal |
| Region | Douro |
| Vendor | Quinta De La Rosa |
| Harvest | Wir betreiben nachhaltige Landwirtschaft im Rahmen von ADVID und SATIVA. Wir verwenden weder gentechnisch veränderte Organismen noch tierische Produkte, damit auch Vegetarier unsere Weine trinken können. |
| Production technique | Die ersten Abzüge der weißen Trauben werden entfernt, um sie zu Weißwein zu verarbeiten. Wenn der pH-Wert ansteigt, werden die letzten 10 % des Saftes in Edelstahltanks abgezogen, um zu einem weißen Portwein verarbeitet zu werden. |
| Aging | Der weiße Portwein wird dann in kleinen Holzfässern gelagert. Der weiße Portwein wird mit dem Lagerbestand von La Rosa gemischt und hat ein durchschnittliches Alter von 2-3 Jahren. Im Gegensatz zu den meisten Portweinversendern werden alle Produkte im Douro gelagert und abgefüllt (in La Rosa, nicht in Porto), was eine vollständige Rückverfolgbarkeit ermöglicht und die Qualität von der Traube bis zur Flasche garantiert. |
| Total acidity | 3.0 gr/L |
| PH | 3.8 |
| Allergens | Contains sulphites |
