Pietrefitte aglianico del taburno 2017

Weine

Rotwein

Kampanien

Pietrefitte Aglianico del Taburno 2017

Thumb Back Rückseite Pietrefitte Aglianico del Taburno 2017

Pietrefitte, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

Auszeichnungen

€ 9,08

Preis exkl. USt.

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Kampanien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Pietrefitte Aglianico del Taburno 2017

Farbe

Kräftiges Rubinrot.

Geruch

Fruchtig, die dezent ausgewogene Balance von reifen roten Früchten, würzigen und blumigen Noten, ergibt ein elegant-stimmiges Gesamtbild.

Geschmack

Gehaltvoll, samtig-weich und mit abgerundeten, eleganten Tanninen die zu einem trockenen, klaren und langanhaltenden Finale beitragen.

Speiseempfehlung

Idealer Speisbegleiter. Passt perfekt zu erste Gänge und Hauptgerichten eines Landmenüs. Ideal auch zu gegrilltem dunklen Fleisch, Wurstwaren und gereiftem Käse.

Pasta

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Pietrefitte Aglianico del Taburno 2017
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Aglianico del Taburno Rosso
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Aglianico
Land	Italien
Anbauregion	Kampanien
Standort	Torrecuso (BN)
Klima	Anbauhöhe: 350 m ü. d. M. Ausrichtung: Südwestlich
Erziehungssystem	Drahtrahmenerziehung, Guyot
Stockdichte	3500
Hektarertrag	7000-8000 kg
Weinlese	Letzten zehn Oktobertage, erste Novemberwoche, händische Lese mit kleinen Erntebehältern zu 20 kg.
Gärungstemperatur	28-30 °C
Fermentationsdauer	12-15 Tage.
Weinbereitung	Vor und nach dem Abbeeren erfolgt eine sorgfältige Selektion, die gequetschten Beeren werden 12-15 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C vergoren.
Ausbau	6 Monate in Barriques aus Eichenholz mit darauffolgender Reifung in Stahltanks und Flaschenlagerung.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Idealer Speisbegleiter. Passt perfekt zu erste Gänge und Hauptgerichten eines Landmenüs. Ideal auch zu gegrilltem dunklen Fleisch, Wurstwaren und gereiftem Käse.
Im Angebot	Preis Pietrefitte Aglianico del Taburno 2017 € 9,08 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Luca Maroni	94/99	94/99	2017
xtraWine	95/100	95/100	2017

Pietrefitte

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Roséwein weine

Die Cantine Pietrefitte wurde 2001 gegründet, als Itala einen kleinen Weinberg im Gebiet Pietrefitte auf halber Höhe eines Hügels des Taburno-Massivs in der Provinz Benevento erbte. Eine beneidenswerte Lage mit glücklich gelegenen Böden. Itala beschl...

Pietrefitte

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Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Pietrefitte

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