Michele satta giovin re 2022

Weine

Weisswein

Toskana

Michele Satta Giovin Re 2022

Thumb Back Rückseite Michele Satta Giovin Re 2022

Michele Satta, 0,75 l - 13,00%
100% Viognier

Auszeichnungen

€ 32,80

Preis exkl. USt.

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Toskana - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Michele Satta Giovin Re 2022

Ein Wein, der aus einer plötzlichen Eingebung heraus entstanden ist (als ich bei der Weinlese die Trauben verkostete und ihren außergewöhnlichen aromatischen Reichtum feststellte, beschloss ich, diesen Viognier in Reinform zu vinifizieren). Der Giovin Re bestätigt Jahr für Jahr seinen Wert.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Breit und elegant, mit unendlichen floralen Variationen, dann Aprikose, Nektarine, tropische Früchte, Zitrusnoten, balsamische Töne von mediterranem Meeresgestrüpp, pudrige, kampferartige Empfindungen und kalkige mineralische Noten.

Geschmack

Ausgezeichneter Gaumen mit süßen Noten, die sich mit frischen und salzigen Anklängen abwechseln. Anhaltende Persistenz.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Michele Satta Giovin Re 2022
Typ	Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	IGT Toscana
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Viognier
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Weinlese	Erste Woche im September.
Weinbereitung	Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und in die Ganztraubenpresse gegeben. Der Most wird 3 Tage bei 5 Grad dekantiert und abgefüllt. Nach dem Animpfen der Hefen bei den ersten Anzeichen der Gärung wird der Wein zur Hälfte in Barriques und zur Hälfte in Beton abgefüllt. Dort wird er alkoholisch vergoren und bleibt bis Januar ohne malolaktische Gärung. Häufigkeit und Dauer der Batonnage werden durch häufige Verkostungen bestimmt. Nach der Assemblage bleibt er 2 Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Ausbau	Reifung in Zement, Barriques und Amphoren. Vor der Freigabe 1 Jahr in der Flasche gereift.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Michele Satta Giovin Re 2022 € 32,80 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	92/100	92/100	2022
xtraWine	92/100	92/100	2022
Vinous	90/100	90/100	2021
Wine Spectator	89/100	89/100	2021
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2020
Robert Parker	91/100	91/100	2020
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2020
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vinous	91/100	91/100	2019
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019

Michele Satta

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Nach einigen anfänglichen Schwierigkeiten bezüglich der Pacht usw., kaufte ich das beste Terrain das zu haben war und begann mit dem Bau eines neuen Weinkellers. Das war 1988. Der 1990 Jahrgang, der mir erstmals das enorme Potenzial des Sangiovese ve...

Michele Satta

Toskana

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