Marc Morey & Fils Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les Chenevottes 2021

Marc Morey & Fils Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les Chenevottes 2021

Domaine Marc Morey, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

€ 91,09
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Marc Morey & Fils Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les Chenevottes 2021

Geruch

Volles, vanilliges Bouquet.

Geschmack

Schöne Präsenz am Gaumen mit einem Hauch von Holz, der den Wein gut umhüllt.

Speiseempfehlung

Fisch mit heller Sauce, Geflügel in weißer Sauce, Käse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Marc Morey & Fils Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les Chenevottes 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Côte de Beaune
Bodenbeschaffenheit Ton- und kalkhaltig.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Fässern, dann wird der Wein in Fässer umgefüllt, von denen 30% neu sind, und dekantiert.
Ausbau Reifung auf der Feinhefe, Umrühren der Hefe bis zum Abschluss der malolaktischen Gärung. Abstich nach 10 Monaten und Flaschenabfüllung nach der Reifung und Filtration (je nach Jahrgang).
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fisch mit heller Sauce, Geflügel in weißer Sauce, Käse.
Im Angebot Preis Marc Morey & Fils Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Les Chenevottes 2021 € 91,09  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Wine Spectator
93/100 
2018
Decanter
93/100 
2017
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2015
Wine Spectator
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2014
Domaine Marc Morey
Davon hersteller:

Die Domaine Marc Morey und Söhne ist vor allem die Geschichte einer Familie. Das Weingut besteht seit 1919, als Fernand Morey beschloss, die Räumlichkeiten seiner Mutter, ein ehemaliges Postkutschenrestaurant, zu nutzen. 1944 kam sein Sohn Marc hinzu...

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