• La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021
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La Valentina Abruzzen

La Valentina

La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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€16,00
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3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Trebbiano d'Abruzzo DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Abruzzen (Italien)
Grape varieties 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Aging 4 Monate, im Stahltank im Freien. Die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Schönung und ohne Filtration Anfang März.
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Auszeichnungen

  • 2021

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    89

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

Füllig, reintönig und kräftig, mit Noten von gelbem Pfirsich, Zitronatzitrone, Ginster, kalkhaltige mineralische Noten, Anklängen von Bitterorangen, Thymian, Minze und laubartigen Noten.

Color

Farbe

Leuchtendes helles Goldgelb.

Taste

Geschmack

Verführerisch, im Einklang mit dem Duftprofil, mit schöner Frische und eleganter Saftigkeit. Saftiger Abgang mit langem Nachhall.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
La Valentina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1990
  • Oenologe: Luca D'Attoma
  • Flaschen produziert: 370.000
  • Hektar: 40
Die Fattoria La Valentina wurde 1990 in der Gemeinde Spoltore, in den Hügeln bei Pescara, gegründet. Nach einigen Wechseln zwischen den Gesellschaftern haben wir, Sabatino, Roberto und Andrea Di Properzio, im Jahr 1994 den gesamten Betrieb übernommen. Zwischen den Weinstöcken und dem Weinkeller begann dann unsere Arbeit in engem Kontakt mit der Natur. Und mit ihren Früchten. Nach den ersten Jahren des Studiums des Weinbergs von Santa Teresa übernahmen die Leidenschaft für die Suche nach Qualität und der Wunsch, die D.O.C.-Weine der Abruzzen zu verbessern, die Oberhand und wurden zum Hauptziel des Unternehmens. Wir begannen, unser Land besser zu verstehen, indem wir es pflegten und respektierten. Und das Ergebnis? Qualitativ gesündere und wahrhaftigere Weine. Von der Gewissheit beseelt, dass eine echte Qualitätsverbesserung unter absoluter Wahrung des biologischen Gleichgewichts erfolgen muss, haben wir Saison für Saison eine rigorose Philosophie angewandt, die auf den hemmungslosen Einsatz von Chemie und Technologie verzichtet. Kurz gesagt, wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, so wenig wie möglich in die Abläufe der Natur einzugreifen und teilen die Idee, dass "die Voraussetzung des DOC die Spuren der Rebe auf ihren Trauben sind". Unsere Aufgabe ist es, der Rebe die Möglichkeit zu geben, sich zu entfalten, die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und die Pflanzen gesund zu halten, damit sie selbständig Krankheiten und Parasiten widerstehen können. Die Weine der Fattoria La Valentina werden von der Natur durch die Einzigartigkeit unserer Terroirs hervorgebracht, die wir auch in der Flasche zu respektieren versuchen - das ist das Geheimnis ihrer Originalität. Das Mikroklima, der Boden in Verbindung mit gut angepassten Rebstöcken ergeben Weine mit einem ausgeprägten und einzigartigen Charakter. Weine, die von Orten und Anbaugebieten erzählen, die aus der Summe vieler kleiner Details und der Leidenschaft entstehen, die wir jeden Tag in sie stecken. Das ist auch der Grund, warum sich La Valentina zu 100% den Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung verschrieben hat und Umwelt und Nachhaltigkeit als Wettbewerbsfaktoren betrachtet. Die Schulung aller Mitarbeiter, damit sie ihre Aufgaben auf umweltbewusste Weise erfüllen, und die ständige Überwachung der Einhaltung der Grundsätze der nachhaltigen Entwicklung durch das Unternehmen sind Elemente, um die Sozial- und Umweltpolitik und die Leistung des Unternehmens, das auch unsere Familie ist, ständig zu verbessern. Mehr lesen
Produktionsbereich: Abruzzen
Abruzzen
La Valentina

Vorspeisen auf Fischbasis, Pasta mit Muscheln und gedünsteter Fisch von der Adriaküste.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021
Type Weißwein ökologisch still
Denomination Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Country Italien
Region Abruzzen
Vendor La Valentina
Origin Spoltore (Provinz Pescara)
Climate Anbauhöhe: 150-250 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd/Südwest.
Soil composition Lehmig, mittlere Dichte.
Cultivation system Abruzzesische Pergelerziehung
Plants per hectare 1.600-2.000
Yield per hectare 40 hl.
Harvest In der ersten Septemberhälfte.
Wine making Weißweinbereitung, Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank.
Aging 4 Monate, im Stahltank im Freien. Die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Schönung und ohne Filtration Anfang März.
Allergens Contains sulphites