Kellerei Bozen Dellago Pinot Bianco 2022

Kellerei Bozen Dellago Pinot Bianco 2022

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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Kellerei Bozen Dellago Pinot Bianco 2022
Der Weißburgunder wurde im Jahr 1850 von Erzherzog Johann von Österreich in Südtirol eingeführt. Er findet seine Berufung in trockenen, lehm- und kalkhaltigen Böden mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Der Pinot Bianco von Dellago stammt aus Weinbergen, die vom Winzer sorgfältig ausgewählt wurden.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Fruchtiger Golden-Delicious-Apfel, Birne und weißer Pfirsich, begleitet von mineralischen Noten.

Geschmack

Elegant und strukturiert mit guter Mineralität.

Speiseempfehlung

Ausgezeichnet als Aperitif, zu Spargel, Fisch, Nudelgerichten, Geflügel und vegetarischen Speisen.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Kellerei Bozen Dellago Pinot Bianco 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Bianco
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Die Umgebung von Bozen
Klima Höhenlage: 500 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Porphyrische und kalkhaltige Böden.
Weinlese Anfang bis Mitte September.
Weinbereitung Nach dem Pressen der ausgewählten Trauben gärt der Most in temperaturkontrollierten Stahltanks. Ein Teil des Weins reift für einige Monate in französischen Barriques.
Restzucker 1,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ausgezeichnet als Aperitif, zu Spargel, Fisch, Nudelgerichten, Geflügel und vegetarischen Speisen.
Im Angebot Preis Kellerei Bozen Dellago Pinot Bianco 2022 € 14,56  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2022
xtraWine
92/100 
2022
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94/99 
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