Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017

Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017

Andere verfügbare Jahrgänge
2018
€ 114,73
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Reichhaltig in der Nase, es dominieren Noten von Backwaren, Früchte und gelbe Blüten.

Geschmack

Am Gaumen trocken, ausgewogen und von mittlerer Struktur.

Speiseempfehlung

Perfekt zu roh zubereitetem Fisch wie Sushi oder Sashimi. Hervorragend zu gegrillten Fischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Sushi

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Eigenschaften

Name Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Pierry (Frankreich)
Weinbereitung Die Gärung erfolgt ausschließlich in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung. Natürliche Kaltstabilisierung, ohne Klärung oder Filtration. Abfüllung und Verkorkung im Frühjahr.
Ausbau Minestens 48 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu roh zubereitetem Fisch wie Sushi oder Sashimi. Hervorragend zu gegrillten Fischgerichten.
Im Angebot Preis Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017 € 114,73  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
94/100 
2013
James Suckling
96/100 
2012
James Suckling
93/100 
2011
J-M Seleque Champagne
Davon hersteller:

Die Geschichte des Hauses Sélèque begann 1965, als Henri Sélèque zusammen mit seinem Schwiegervater Jean Bagnost (damals Präsident der Winzergenossenschaft von Pierry) die ersten Rebstöcke pflanzte. Der Sohn von Henri und Françoise, Richard, der sich...

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