• Ippolito 1845 160 Anni Calabria 2019
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Ippolito 1845 Kalabrien Calabria IGT

Ippolito 1845

Ippolito 1845 160 Anni Calabria 2019

Rotwein still

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Ippolito 1845 Kalabrien Calabria IGT
€25,00
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Denomination Calabria IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Kalabrien (Italien)
Grape varieties 100% Gaglioppo
Aging Über ein Jahr in Eiche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Eine Hommage an unsere Geschichte, unser Engagement und unsere Leidenschaft. Die Größe der Gaglioppo-Traube zusammen mit unserem Wunsch nach ständiger Innovation haben einen einzigartigen und unglaublich faszinierenden Wein hervorgebracht.

Auszeichnungen

  • 2019

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Perfume

Parfüm

Verführerische Aromen von Unterholz, Veilchen, Sultaninen und süßen Gewürzen.

Color

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Komplexer Wein mit großer Struktur, faszinierender Rundheit und langem Genuss.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Ippolito 1845
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1845
  • Oenologe: Giovanni Dimastrogiovanni
  • Flaschen produziert: 700.000
  • Hektar: 100
Man schrieb das Jahr 1845, als Vincenzo Ippolito seine Initialen auf das Landhaus im Hafen von Cirò inmitten von Weinbergen, Olivenhainen und Orangenbäumen setzte. In einer sehr vielfältigen Landwirtschaft begann die Weinrebe eine wichtige Rolle zu spielen, auch wenn der Weinkonsum nur lokal war. Mit ihrer über 160-jährigen Geschichte ist die Kellerei Ippolito heute die älteste Weinkellerei Kalabriens. Die Kellerei befindet sich im historischen Zentrum von Cirò Marina, dem Herzen des kalabrischen Weinbaus, und umfasst einen landwirtschaftlichen Besitz von mehr als 100 Hektar, der sich zwischen sanften Hügeln und sonnigen Ebenen in der Nähe des Ionischen Meeres im klassischen Gebiet von Cirò erstreckt. Die Mission des Unternehmens ist seit jeher die Wiederherstellung und Aufwertung der einheimischen Rebsorten wie Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese und schließlich Pecorello. Durch ständige Forschung, den Einsatz innovativer Techniken und die direkte Kontrolle aller Produktionsprozesse suchen wir in unseren Weinen Eleganz, Exklusivität und Identität mit ihrem Gebiet. Eine faszinierende Herausforderung, der wir uns im Namen der absoluten Qualität stellen. Heute zählt das Unternehmen 14 Etiketten, die auf 4 Kontinenten vertreten sind, eine Zahl, die mehr als jede andere von einer bedeutenden unternehmerischen Dynamik zeugt Mehr lesen
Produktionsbereich: Kalabrien
Kalabrien
Ippolito 1845

Ideal zu Schmorbraten, Wild und reifem Käse. Auch köstlich nach dem Essen.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Ippolito 1845 160 Anni Calabria 2019
Type Rotwein still
Denomination Calabria IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Gaglioppo
Country Italien
Region Kalabrien
Vendor Ippolito 1845
Origin Cirò Marina (KR)
Wine making Die besten Trauben des Gaglioppo werden von Hand ausgewählt und bis Ende November auf Gestellen getrocknet. Anschließend wird der Trester mit Wein aus frischen Trauben eingemaischt. Die so entstandenen Weine werden verschnitten.
Aging Über ein Jahr in Eiche.
Allergens Contains sulphites