French bubbles galore
Gatinois , 0,75 l - 12,00%20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
06 - 08°C.
10 – 15 Jahre
Farbe
Tiefgoldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen.
Geruch
Die Nase öffnet sich mit frischen Noten von Birnen und Limetten, die dann intensiver und komplexer werden und eine typische Pinot Noir-Weinigkeit aufweisen.
Geschmack
Am Gaumen frisch, mit einem guten Gleichgewicht von Frucht und Finesse, einer schönen runden Struktur, begleitet von Aromen reifer Früchte, die sich zu Röstnoten entwickeln.
Dieser Champagner eignet sich besonders gut als Aperitif, zu Gänseleber oder Sushi. Probieren Sie ihn mit Meeresfrüchten oder einem Carpaccio aus Meeresfrüchten.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine
Seit der Heirat von Nicolas LE CACHEUR mit Françoise REMY im Jahre 1696, werden die berühmten Hanglagen von Aÿ seit zwölf Generationen in den letzten 300 Jahren von der gleichen Familie bewirtschaftet. Im frühen 20. Jahrhundert war Urgroßvater Emile ...
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