• Firriato Charme Rosato Frizzante 2023
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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Charme Rosato Frizzante 2023

Rosewein naturnah perlwein

Bio und nachhaltig
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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT
€11,50
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Andere Jahre:

2024
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties Nerello Mascalese, Nero d'Avola
Aging 3 Monate 'sur lie'.
Andere Jahre 2024
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Beschreibung

Charme Rosè ist die delikate Hommage von Borgo Guarini an die Liebhaber der einheimischen sizilianischen Rebsorten. Auf den besonderen Hängen dieses Hügels inmitten der Landschaft von Trapani werden autochthone sizilianische schwarze Rebsorten ausgewählt, die etwas vor ihrer vollen Reife geerntet werden, um ihre aromatische Ladung und ihren Säuregehalt zu bewahren.

Perfume

Parfüm

Eine Reihe von fruchtigen, ätherischen und eleganten Empfindungen von Tamarinde, roter Pflaume, Wassermelone, Granatapfel, Erdbeere und Himbeere, gesprenkelt mit feinen Nuancen von Rose, Geranie, Freesie, Veilchen und Alpenveilchen.

Color

Farbe

Voller und intensiver Rosé.

Taste

Geschmack

Umhüllend, intensiv, überraschend ausgewogen, zeigt er seinen Charakter, indem er sich mit energischer Frische und weicher Cremigkeit öffnet, wobei er das weite und reiche aromatische Gerüst, das ihn charakterisiert, in Erinnerung ruft und wieder vorschlägt, wobei er auch einen Hauch von leichten und subtilen Tanninen von großem Wert offenbart.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Flaschen produziert: 4.500.000
  • Hektar: 470
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.

Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.

Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Firriato

Gerichte aus Fisch und weißem Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Firriato Charme Rosato Frizzante 2023
Type Rosewein naturnah perlwein
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties Nerello Mascalese, Nero d'Avola
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Firriato
Origin Paceco (TP)
Climate Höhe: 250 m ü.d.M. Exposition: Nord-Ost.
Soil composition Kalksandstein-Ton.
Cultivation system Espalier mit Guyot-Beschneidung
Plants per hectare 5000-5500
Yield per hectare 6800-7000
Harvest Handlese. Zweite Dekade im September.
Fermentation temperature 16 8 °C
Fermentation 15 Tage.
Wine making Kurze Mazeration, sanftes Pressen, Gärung im temperaturkontrollierten Autoklaven, um den richtigen Druck zu erreichen.
Aging 3 Monate 'sur lie'.
Total acidity 5.96 gr/L
PH 3.25
Allergens Contains sulphites