Ferrucci albana passito domus aurea 0.5l 2020

Weine

Dessertwein

Emilia-Romagna

Ferrucci Albana Passito Domus Aurea 0.5L 2020

Thumb Back Rückseite Ferrucci Albana Passito Domus Aurea 0.5L 2020

Ferrucci, 0,50 l - 13,00%
100% Albana

€ 20,50

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Emilia-Romagna - Italien
Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Ferrucci Albana Passito Domus Aurea 0.5L 2020

Hergestellt aus ausgewählten Trauben der Albana della Serra, die einer natürlichen Trocknung auf mobilen Gestellen unterzogen werden. Anschließend erfolgt die Weinbereitung durch sanftes Pressen und die Gärung in verglasten Zementbehältern bei kontrollierter Temperatur und in Anwesenheit ausgewählter Hefen.

Farbe

Leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Geruch

Reichhaltig und anhaltend mit Noten von Rosinen, Honig und reifen Früchten.aisinen, Honig und reifen Früchten

Geschmack

Zart süßer Geschmack

Speiseempfehlung

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Ferrucci Albana Passito Domus Aurea 0.5L 2020
Typ	Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung	DOCG Albana di Romagna Passito
Jahrgang	2020
Format	0,50 l
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Albana
Land	Italien
Anbauregion	Emilia-Romagna
Standort	Serra di Castelbolognese (RA)
Klima	Höhe: 200 m ü.d.M. Exposition: Südwest.
Erziehungssystem	Pergoletta Romagnola
Hektarertrag	5,5 Tonnen frische Trauben.
Weinlese	Von der zweiten Septemberwoche bis zur ersten Oktoberwoche (die Auswahl der perfekt reifen Trauben führt zu unterschiedlichen Erntezeiten bei denselben Pflanzen). Manuelle Ernte in Kisten von etwa 3 kg. Verwelken auf speziellen mobilen Gestellen mit hängenden Trauben.
Weinbereitung	Dritte Novemberwoche - Sanfte Pressung der ganzen Trauben. Gärung in verglasten Zementbehältern bei kontrollierter Temperatur (16-18 Grad) in Gegenwart ausgewählter Hefen.
Ausbau	In Tonneaux (500 lt Eichenfässern) 1/3 neu, 1/3 zweiter Durchgang, 1/3 dritter Durchgang für 12 Monate - Abfüllung und Flaschenreifung für 18 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Ferrucci Albana Passito Domus Aurea 0.5L 2020 € 20,50 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2020
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014

Ferrucci

Davon hersteller:

Dessertwein weine

Das 1932 gegründete Weingut Ferrucci besitzt etwa 15 Hektar inmitten der Hügel, in einem der önologisch günstigsten Gebiete der ganzen Romagna. Prädestiniert für das Beste, konnte das Land der Ferruccis im Laufe der Jahre sein ganzes außerordentliche...

Ferrucci

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