Earth Day
Felline, 0,75 l - 13,50%100% Malvasia Nera
14 -16°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Undurchdringliches Rubinrot mit violettem Rand.
Geruch
In der Nase fast cremig, gibt er Empfindungen von Kirschen in Alkohol, Boer, balsamische und pflanzliche Noten, weinige Empfindungen und süße Gewürze frei.
Geschmack
Frisch am Gaumen mit zähflüssigen, leicht schaumigen Tanninen und einem mandelartigen Abgang.
Traditionelle apulische Nudelgerichte und Suppen, als "freies Glas" bei sparsamen Abendessen und Aperitifs.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Das Racemi-Projekt zielt darauf ab, die Weine Apuliens in Szene zu setzen und zwar durch die Erforschung, die Vinifizierung und internationale Vermarktung der regionalen, heimischen Weingärten. Die Idee beruhte auf einer Intuition Gregory Perruccis ...
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