• Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosé Millesimato Riserva 2018
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Endrizzi Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Endrizzi

Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosé Millesimato Riserva 2018

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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Endrizzi Trentino Südtirol Trento DOC Weine
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€288,00

12 Flaschen

€144,00

6 Flaschen

€72,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Aging Auf der Hefe lagert er mindestens 48 Monate, um eine sonst unerreichbare Eleganz zu erreichen. Die "Dosierung" ist minimal, um die Eigenschaften nicht zu verändern, die auf natürliche Weise durch sehr günstige Umweltfaktoren, Zeit und besonders sorgfältige Verarbeitung entstanden sind.
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Auszeichnungen

  • 2018

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2018

    91

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2018

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2018

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2018

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 5

Perlage

Perlage

Feine und elegante Perlage, fein und kontinuierlich.

Perfume

Parfüm

Das Bouquet ist intensiv, von besonderer Finesse, mit fruchtigen, brotkrustigen und besonders komplexen Anklängen.

Color

Farbe

Blassrosa, lebhaft.

Taste

Geschmack

Der Geschmack ist lebhaft und sehr persönlich.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Endrizzi
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Vito Piffer
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 55
Endrizzi ist eine historische Weinkellerei im Trentino. Man könnte sogar sagen, dass es die historische Weinkellerei des Trentino ist, die 1885 gegründet wurde, als dieses Gebiet noch zum österreichisch-ungarischen Königreich gehörte. Seit dem Mittelalter war das Gebiet von San Michele all'Adige ein wichtiges Zentrum der Weinproduktion: die Augustinermönche der Abtei förderten die Kultur der Rebe und begannen mit der Kultivierung der alten Weinberge, die heute zu Endrizzi gehören. Historische Quellen berichten, dass Napoleon im Jahr 1797 einen erbitterten Kampf um die Eroberung von Masetto führte. 1885 gründeten Francesco und Angelo Endrici (im lokalen Dialekt Endrizzi) die Weinkellerei in Masetto, wo sie sich noch heute befindet. Wie echte Pioniere führten sie Anfang des 20. Jahrhunderts zwei der weltweit am meisten geschätzten Rebsorten ein: Cabernet Sauvignon und Merlot sowie den lokalen Lagrein und den autochthonen Teroldego. Der ersten Generation folgten Francescos Sohn Romano, der auch Präsident der Provinz Trient war, und sein Neffe Franco, der zwanzig Jahre lang den Vorsitz des Comitato Vitivinicolo Trentino innehatte. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Endrizzi

Wie jeder edle Trentodoc ist er ein ausgezeichneter Aperitif und kann während einer Mahlzeit genossen werden.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosé Millesimato Riserva 2018
Type Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Trento DOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Endrizzi
Origin S. Michele all'Adige (TN)
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 50 h/Ha
Harvest Die Trauben, die im Juli an der Spitze abgeschnitten und ausgedünnt werden, werden von Hand in Kisten geerntet, um ihre Unversehrtheit bis zur Pressung zu gewährleisten.
Wine making Die erste Gärung erfolgt zum Teil in Barriques und zum Teil in Stahl. Die Nachgärung in der Flasche erfolgt nach der klassischen Trentodoc-Methode.
Aging Auf der Hefe lagert er mindestens 48 Monate, um eine sonst unerreichbare Eleganz zu erreichen. Die "Dosierung" ist minimal, um die Eigenschaften nicht zu verändern, die auf natürliche Weise durch sehr günstige Umweltfaktoren, Zeit und besonders sorgfältige Verarbeitung entstanden sind.
Total acidity 5.5 gr/L
Residual sugar 9.0 gr/L
Dry extract 19.0 gr/L
Allergens Contains sulphites