Domaine de la Mordorée
Domaine de la Mordoree Tavel Rosé La Reine de Bois 2020
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| Denomination | Tavel AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Rhonetal (Frankreich) |
| Grape varieties | 60% Grenache, 15% Clairette, 10% Cinsault, 10% Syrah, 5% Bourboulenc |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Domaine de la Mordorée
Von diesem Weingut
Domaine de la Mordorée ist ein Familienbetrieb, der 1986 von Francis Delorme und Christophe gegründet wurde. Das Weingut hat eine Ausdehnung von 57 Hektar, aufgeteilt in 38 Parzellen, die sich auf 8 Gemeinden verteilen. Es liegt im Süden Frankreichs und im Süden des Rhonetals. 30 Jahre lang hat Christophe Delorme die Domaine de la Mordorée aufgebaut. Aus "Liebe zur Erde" hat sich dieser perfektionistische, leidenschaftliche und visionäre Winzer für den Respekt des Terroirs entschieden. Das Weingut ist vollständig biologisch, mit einem biodynamischen Ansatz im Boden und im Keller. Madeleine und ihre Tochter Ambre haben die von Christophe begonnene Arbeit mit dem von ihm gegründeten Team fortgesetzt. Sie haben sich dafür entschieden, das Weingut, dem er sich mit Leib und Seele gewidmet hat, zu erhalten, ganz im Sinne des Hauptziels: die bestmöglichen Weine zu erzeugen. Die Domaine de la Mordorée liegt ideal an der Kreuzung zwischen der Provence und dem Languedoc und produziert einige der besten Weine des Rhonetals: Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du rhône und Condrieu. Leidenschaftlich und verliebt in die wunderbare Waldschnepfe, haben wir einen "poetischen" Spitznamen gewählt, um das Weingut "La Mordorée" zu nennen, mit vier weiteren Spitznamen: "La Remise", "La Dame Rousse", " La Dame Voyageuse" und "La Reine des bois", die die Namen der 4 Cuvées symbolisieren. "La Plume du peintre" auch für den außergewöhnlichen Jahrgang.
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Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte
| Name | Domaine de la Mordoree Tavel Rosé La Reine de Bois 2020 |
|---|---|
| Type | Rosewein ökologisch still |
| Denomination | Tavel AOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 60% Grenache, 15% Clairette, 10% Cinsault, 10% Syrah, 5% Bourboulenc |
| Country | Frankreich |
| Region | Rhonetal |
| Vendor | Domaine de la Mordorée |
| Origin | Tavel (France) |
| Soil composition | Kopfsteinpflasterboden mit einer Mischung aus Sand. |
| Yield per hectare | 38 Hl |
| Harvest | Manuell |
| Fermentation temperature | 18 °C |
| Wine making | 100%ige Entrappung und temperaturkontrollierte Gärung: 18 °C. |
| Allergens | Contains sulphites |
