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A thousand shades of Tuscany
Collet, 0,75 l - 12,50%50% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Feine und lebendige Perlage.
Farbe
Leuchtendes Kleid mit zitronengelben Reflexen.
Geruch
In der Nase zunächst mineralisch und jodhaltig, dann Noten von Zitrone, Quitte, Brioche, Lindenblüten, Akazienblüten und frischem Eisenkraut. Bei der Belüftung des Champagners kommen Aromen von Kalkstein, Lakritze, schwarzer Johannisbeere und Pomelo zum Vorschein.
Geschmack
Der Ansatz ist offen und frisch und entwickelt eine breiige Fruchtigkeit, die von einer scharfen Zitronen- und Pomelosäure unterstützt wird. Der mittlere Gaumen ist mineralisch, offen und salzig. Die für den Jahrgang typische Frische und ein Hauch von Jod bieten einen schmackhaften Abgang mit reinen, delikaten Aromen von Traubenfruchtfleisch vor einem Hintergrund von Zitrusfrüchten.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine
Seit 1921 kreiert Maison Collet unverwechselbare Champagner, die eine anspruchsvolle Kundschaft ansprechen, die auf der Suche nach authentischen, eleganten und raffinierten Champagnern ist. Gegründet in Aÿ, im Herzen der Champagne, verwendet Maison C...
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