Col Vetoraz Valdobbiadene Brut 2022

Col Vetoraz Valdobbiadene Brut 2022

Col Vetoraz, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Preis € 13,77
Ersparnis € 0,64 (5%)
€ 13,13
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Col Vetoraz Valdobbiadene Brut 2022
Dieser Wein stammt aus den nach Westen ausgerichteten Weinbergen des Prosecco-Gebiets zwischen Valdobbiadene und Conegliano, wo die Reifung für die Herstellung dieses Schaumweins ideal ist. Das Bouquet ist zart und leicht aromatisch, der Geschmack trocken und intensiv, ohne Schärfe.

Perlage

Fein und anhaltend. Cremige Mousse.

Geruch

In der Nase zeigen sich blumige Aromen (Rose, Zitrusfrüchte, Akazie), begleitet von fruchtigen Aromen (weißer Pfirsich, Birne, Apfel).

Geschmack

Trocken und pikant.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, passt hervorragend zu Schalentieren und feinem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Col Vetoraz Valdobbiadene Brut 2022
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Valdobbiadene.
Erziehungssystem Modifizierter Cappuccina "Metodo Valdobbiadene".
Hektarertrag 130 q.
Weinlese 20. September-10. Oktober.
Weinbereitung In weiß mit sanfter Pressung. Erste Gärung: statische Dekantierung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Schaumbildung 30-40 Tage.
Ausbau 1-3 Monate. Schaumweinmethode: erneute Gärung in großen Tanks, "Charmat-Methode".
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, passt hervorragend zu Schalentieren und feinem Fisch.
Im Angebot Preis Col Vetoraz Valdobbiadene Brut 2022 € 13,13  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Vinous
89/100 
2020
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Robert Parker
89/100 
N/A
Col Vetoraz
Davon hersteller:

Das Weingut Col Vetoraz liegt auf dem gleichnamigen Hügel, neben dem “Mont” (Berg) Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. Es ist der höchste Punkt des Cartizze-Gebietes auf fast 400 m über dem Meeresspiegel, von hier aus kann man das gesamte Gebiet...

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