Chiquet Champagne Special Club Brut 2014

Chiquet Champagne Special Club Brut 2014

Gaston Chiquet, 0,75 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

€ 64,95
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Chiquet Champagne Special Club Brut 2014
Seit fast fünfzig Jahren hat es sich eine Gruppe von Winzern, die die wertvollsten Crus" der Champagne repräsentieren, zur Aufgabe gemacht, die Exzellenz der Champagner der Propriété durch die Cuvées de Prestige bekannt zu machen. Der Club Trésor de Champagne lässt sich dabei stets von drei Prinzipien leiten: Authentizität, Strenge und Originalität.

Perlage

Mousse fein.

Farbe

Goldgelb mit grünen Reflexen.

Geruch

Die Nase ist fein, frisch, elegant, begleitet von Noten von Trockenfrüchten und Anklängen von Zitrusfrüchten.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen, mit guter Länge, begleitet von Noten von Haselnüssen, Quitten.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Chiquet Champagne Special Club Brut 2014
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Brut
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Weinberge in den Gemeinden von Hautvillers, Dizy, Mareuil sur Aÿ
Bodenbeschaffenheit Lehm-Kalkstein auf Belemnit-Kreide, die die Sonnenwärme speichert und wieder abgibt. Sie erleichtert das Abfließen von überschüssigem Wasser und gibt im Sommer Feuchtigkeit zurück.
Erziehungssystem Beschneiden von Chablis und Cordon de Royat.
Stockdichte 8300-10000
Weinlese Die Trauben werden im September von Hand geerntet und in perforierten Kisten transportiert.
Weinbereitung Statische Verdampfung für 15 bis 20 Stunden. Weinbereitung in der Parzelle. Gärung in thermoregulierten Fässern mit geringem Volumen. Malolaktische Gärung, Kaltstabilisierung, Gärung in Fässern 4 bis 7 Monate nach der Ernte.
Ausbau "Sur liegt" für einen Zeitraum von mindestens 7 Jahren.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Chiquet Champagne Special Club Brut 2014 € 64,95  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2014
Decanter
89/100 
2013
James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
94/100 
2013
Vinous
96/100 
2013
Wine Spectator
91/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2009
James Suckling
95/100 
2007
Robert Parker
90/100 
2005
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2004
Gaston Chiquet
Davon hersteller:

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