• Cerbaiona Brunello di Montalcino 2019
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Cerbaiona Toskana Brunello di Montalcino

Cerbaiona

Cerbaiona Brunello di Montalcino 2019

Rotwein still

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Cerbaiona Toskana Brunello di Montalcino
€155,00
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Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 2 Jahre in großen Eichenfässern und 6-8 Monate Flaschenreifung.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Vier Hektar Weinberg, sehr geringe Erträge, Gesamtproduktion von ca. 16.000 Flaschen, das sind die Zahlen der Kellerei La Cerbaiona, in der alles von Hand gemacht wird, einschließlich der Abfüllung, Etikettierung und Verkorkung. Der Wein, der dabei herauskommt, ist ein kleines Meisterwerk, keine Zugeständnisse, nur das Beste, um einen ausgezeichneten Wein zu machen

Perfume

Parfüm

Die Nase ist breit, fruchtig, blumig, balsamisch, ätherisch, würzig.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Taste

Geschmack

Kräftig, warm, seidig, reichhaltig, sehr fein, harmonisch am Gaumen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Cerbaiona
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Flaschen produziert: 7.000
  • Hektar: 2
Wir befinden uns in Montalcino, im Weingut Cerbaiona, ein fast mythischer Namen für Liebhaber großer Weine. Das Haus und der Weinkeller von Diego Molinari befinden sich in einem kleinen alten Steingebäude, das von Sangiovese-Weinbergen umgeben ist. Im Untergeschoss befindet sich der Weinkeller, wo die großen Brunello-Weine reifen, aber auch draußen, hinter den Kletterrosen, sind Geräte und Weinfässer zu sehen. Im Gebäuedeinneren laden ein Kamin und eine Einrichtung aus antiken und modernen Holzmöbeln zum Verweilen ein. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Cerbaiona

Ideal zu großen Braten und edlen Fleischsorten, perfekt zu Wildschwein und gereiftem Käse.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Cerbaiona Brunello di Montalcino 2019
Type Rotwein still
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Cerbaiona
Origin Montalcino (SI)
Wine making Traditional vinification in red with frequent pumping over the cap, maceration can be up to 30 days and aged in large oak barrels for 2 years and 6-8 months of aging in bottle.
Aging 2 Jahre in großen Eichenfässern und 6-8 Monate Flaschenreifung.
Allergens Contains sulphites