
Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

- Gründungsjahr: 1987
- Oenologe: Roberto Sandrin
- Flaschen produziert: 2.000.000
- Hektar: 40
Betrachtet man die lange Liste der Etiketten fällt der Blick sofort auf die Flaschenverkleidung, die sehr farbenreich und zeitgemäß ausfällt, eine Vielzahl verspielter, aber auch raffinierter Linien, die überzeugende und vielschichtigen Weine kleiden.
Das Weingut hat seinen Sitz in Refrontolo, auf dem Gut Val de Brun, wo man das prächtige Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert bewundern kann. Der Betrieb wird von Giorgio und Paolo Polegato geleitet, Nachkommen einer historischen Winzerfamilie aus Treviso, die das Klima und die Böden dieser einzigartigen Gegend perfekt zu "lesen" wissen. Mehr lesen


Name | Astoria Spumante Cuvee Fashion Victim Diamond Brut |
---|---|
Type | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
Denomination | VSQ |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
Country | Italien |
Region | Venetien |
Vendor | Astoria |
Origin | Treviso-Hügel |
Climate | Exposition: Nord-Süd. und West-Ost. |
Plants per hectare | 4000-5000 |
Yield per hectare | 120 30 q. |
Harvest | Handbuch in einer Schachtel |
Wine making | Blank mit sanfter Pressung, statischer Dekantierung und Gärung bei 18 °C. |
Aging | Gärung: 25-30 Tage im Autoklaven bei 18 °C, anschließend 5 0 Tage auf der Hefe. Reifung: in der Flasche für mindestens 20-25 Tage. |
Allergens | Contains sulphites |