Beschreibung
Große Frische, fast ungewöhnlich für einen südlichen Chardonnay.

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

- Gründungsjahr: 1998
- Oenologe: Michele Leone
- Flaschen produziert: 3.500.000
- Hektar: 450


Name | Antinori Tormaresca Chardonnay 2024 |
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Type | Weißwein still |
Denomination | Puglia IGT |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Italien |
Region | Apulien |
Vendor | Tormaresca (Antinori) |
Wine making | Die Chardonnay-Trauben wurden geerntet und in den Keller gebracht. Nach einer sanften Pressung wurde der Most gekühlt und für ca. 24 Stunden bei einer Temperatur von 10 °C gehalten, um eine natürliche Klärung zu erreichen. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks statt, die bei einer Temperatur von 16 °C thermokonditioniert wurden, um die aromatische Komponente der Trauben zu verstärken. |
Aging | Der Tormaresca Chardonnay reifte bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahltanks. |
Allergens | Contains sulphites |