| Rebsorte |
Neretto |
| Synonyme |
Neretto di Bario, Neretto di San Giorgio |
| Farbe |
Rote Rebsorten |
| Ursprüngliche Verbreitung |
Autochthon |
| Wuchskraft |
Mittel |
| Traubenreife |
Ende September - Anfang Oktober. |
| Produktivität |
Ziemlich reichlich und regelmäßig; in Jahren mit ungünstigen Jahreszeiten jedoch leicht zu kultivieren. |
| Anbaugebiet |
Neben dem Canavese-Gebiet (Gemeinden Bairo, Valperga, San Giorgio) ist die Rebsorte auch im Pinerolese-Gebiet vertreten, wenn auch mit bescheideneren Ausmaßen. |
| Geschichte |
Die Rebsorte Neretto di Bairo (besser bekannt als "Neretto") ist seit jeher im Gebiet von Canavese verbreitet, aber ihre Ursprünge sind unbekannt. Es handelt sich um eine Rebsorte, deren Anbau objektive Schwierigkeiten mit sich bringt, vor allem wegen der Unbeständigkeit der Produktion und der geringen Erträge. Trotzdem ist der Neretto di Bairo eine Sorte, die qualitativ hochwertige Trauben liefert, die bei der Weinbereitung weniger säurehaltig und daher ausgewogener sind als der Barbera, der in denselben Gebieten angebaut wird. |
| Ampelographische Merkmale |
Blatt: mittelgroß, fünfeckig, fünflappig, mit akzentuierten Lappen; U-förmige Blattstielsinus meist weit offen; U-förmige obere seitliche Sinus offen, tief; U-förmige untere Sinus ebenfalls offen und ebenfalls recht tief; Oberseite kahl; Unterseite kantig; Blattspreite und Lappen flach, dünn; Blattspreite glatt, undurchsichtig; grüne Hauptadern auf beiden Seiten; mittelgroße, kleine, unregelmäßige, konvexe, breit angelegte Zähne; hellgrüne Farbe.
Traube: mittelgroß, kegelförmig-pyramidal, geflügelt (mit zwei kurzen Flügeln), durchschnittlich kompakt, Stiel sichtbar, fast krautig; Stiele kurz, grün; Pinsel mittel, rot; Trennung der Beeren vom Stiel leicht. Beere: mittelgroß (ca. 15 mm Durchmesser), halbrund bis suboval; Nabel nicht anhaltend, Schale gut durchscheinend, tiefblau; gleichmäßig verteilt; mittlere Konsistenz; Fruchtfleisch saftig, mit farblosem Saft, einfacher Geschmack. |
| Sortencharakteristische Merkmale |
Der aus der Rebsorte Neretto gewonnene Wein hat eine rubinrote, intensive Farbe. Am Gaumen ist er warm und vollmundig. |
| Noten |
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Widrigkeiten: normal gegen Kälte und Frost; ziemlich widerstandsfähig gegen kryptogamische Krankheiten; weniger widerstandsfähig gegen Mottenbefall. |