Chardonnay

Allochthon
(International)
Allochthon  - (International)-Weinverkauf
Beschreibung
Der Chardonnay ist eine der am häufigsten angebauten weißen Rebsorten in verschiedenen Teilen der Welt: von Australien bis Neuseeland, von Chile über Argentinien bis nach Italien.

Die Rebsorte Chardonnay ist im Burgund beheimatet und hat verschiedene aromatische Komponenten, die sich je nach Klima und Boden, auf dem sie sich entwickelt, unterschiedlich entfalten.

Der Chardonnay wird für die Herstellung der besten Schaumweine der Welt verwendet und zeichnet sich außerdem durch eine hohe Lagerfähigkeit aus. Da es sich um eine früh austreibende Rebsorte handelt, muss sie unbedingt vor Frühjahrsfrösten geschützt werden, da sie eine sehr dünne Beerenhaut hat, die in kurzer Zeit verfaulen kann. Die Blätter des Chardonnay sind mittelgroß, ebenso wie die Traube, die kompakt ist und eine zylindrische, konische Form hat.

Die Beere ist, wie bereits erwähnt, sehr klein, kugelförmig und hat eine dünne, faserige, gelbgrüne Schale. Bei Xtrawine finden Sie eine große Auswahl an Chardonnay-Wein, der sich durch seine charakteristische, sehr intensive strohgelbe Farbe und einen runden Geschmack mit fruchtigen Noten auszeichnet, die seine Eleganz unterstreichen.

Informationen über Chardonnay

Rebsorte Chardonnay
Synonyme pinot chardonnay, morillon, beaunois, weisser clevner, gamay blanc.
Farbe Weiße Rebsorten
Aroma Aromatisiert
Ursprüngliche Verbreitung Allochthon
Wuchskraft Mittel gut
Traubenreife Sehr früh; zweite Augusthälfte.
Produktivität Gut.
Anbaugebiet Es handelt sich um eine internationale Rebsorte, die weltweit hervorragende Ergebnisse liefert. In Frankreich ist sie besonders in der Champagne und im Burgund verbreitet. In Italien wird sie vor allem in einigen nördlichen Regionen wie dem Trentino, Südtirol, der Lombardei, Friaul-Julisch Venetien und Venetien angebaut, breitet sich aber zunehmend auch in der Mitte und im Süden aus.
Geschichte Bis vor einigen Jahren wurde sie fälschlicherweise für einen Pinot gehalten, obwohl Mondini in seinem Werk "Vitigni stranieri da vino coltivati in Italia, 1903" bereits ausführliche Erläuterungen zur Abgrenzung von der Familie der Pinots gab. Die burgundischen Winzer waren sich bereits zu Beginn des Jahrhunderts einig, ihn als Chardonnay anzuerkennen. In Italien wurde sie mit dem Ministerialerlass vom 24.10.1978 als solche in das nationale Sortenregister eingetragen. Sie gilt als internationale Sorte und genießt weltweites Ansehen.
Ampelographische Merkmale Blatt: mittelgroß, ganzrandig, gewellt und glatt. Traube: mittelgroß, kompakt, zylindrisch-konisch, mit zwei nicht sehr ausgeprägten Flügeln. Beere: klein, kugelförmig, mit dünner, grün-gelber Schale.
Sortencharakteristische Merkmale Der Chardonnay ergibt einen strohgelben, ins Goldene tendierenden Wein mit einem sehr intensiven und feinen Duft, fruchtig mit Anklängen an exotische Früchte, der mit der Zeit reicher und komplexer werden kann. Im Geschmack zeigt sich ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, mit einer aromatischen Persistenz von großer Eleganz. Aus dieser Rebsorte werden Weine gewonnen, die sich gut für den Ausbau im Barrique eignen, aber auch mit Schaumweinen nach der klassischen Methode lassen sich hervorragende Ergebnisse erzielen.
Noten Sie wird ausschließlich für die Herstellung von Wein, sowohl still als auch schäumend, verwendet. Für die Herstellung von Qualitätsweinen wird sie in der Regel als eigenständige Rebsorte vinifiziert. Sie kann auch vorteilhaft mit anderen Trauben für die Herstellung von gewöhnlichen Tafelweinen verschnitten werden. Aus der ersten Rebsorte entstehen Weine von heller, strohgelber Farbe, die sich durch ein delikates, fruchtiges Aroma auszeichnen. Der Geschmack ist leicht bitter, aber angenehm, harmonisch, leicht frisch und von lebendiger Säure.

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Summe 2370 produkte
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90
Weißwein still
Damilano
,  DOC Langhe Chardonnay, 100% Chardonnay
13,50%, 0,75 l
€ 31,96 exkl. USt.
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93
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Pierre Legras
,  AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay
12,00%, 0,75 l
Preis € 88,18
Ersparnis € 3,80 (4%)
€ 84,38 exkl. USt.
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(weitere sind unterwegs)
93
Weißwein naturnah still halbaromatisch
Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)
,  DOC Sicilia Chardonnay, 100% Chardonnay
14,00%, 0,75 l
BB 5
€ 41,13 exkl. USt.
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89
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Salasar
,  AOC Cremant de Limoux, Chardonnay, Chenin Blanc
12,00%, 0,75 l
€ 14,76 exkl. USt.
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90
Weißwein still
Albert Pic et Fils
,  AOC Chablis, 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
€ 27,54 exkl. USt.
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91
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
De Venoge
,  AOC Champagne Brut, 25% Chardonnay, 50% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier
12,00%, 0,75 l
WS 91
RP 91
JS 90
Preis € 43,10
Ersparnis € 0,51 (1%)
€ 42,59 exkl. USt.
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92
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Ployez Jacquamart
,  AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut, 100% Chardonnay
12,00%, 0,75 l
WS 91
VO 92
€ 38,74 exkl. USt.
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92
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Pol Roger
,  AOC Champagne Reserve Brut, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
12,50%, 0,75 l
WS 92
RP 92
JS 92
VO 93
DE 92
Preis € 52,04
Ersparnis € 4,31 (8%)
€ 47,73 exkl. USt.
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92
Weißwein still
Conti Zecca
,  IGT Salento, 50% Chardonnay, 50% Malvasia
13,00%, 0,75 l
Preis € 13,59
Ersparnis € 1,01 (7%)
€ 12,58 exkl. USt.
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89
Weißwein brut
Corte Aura
,  DOCG Franciacorta saten Brut, 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
€ 21,57 exkl. USt.
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88
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Jacques Rousseaux
,  AOC Champagne Grand Cru Extra Brut, 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
€ 42,12 exkl. USt.
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91
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Tristan Hyest
,  AOC Champagne Brut, 30% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier
12,50%, 0,75 l
€ 36,40 exkl. USt.
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92
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Ferrari
,  DOC Trento Spumante Bianco, 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
VT 4
Preis € 50,96
Ersparnis € 0,56 (1%)
€ 50,40 exkl. USt.
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90
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Cantina Toblino
,  DOC Trento Spumante Bianco, 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
€ 21,60 exkl. USt.
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91
Weißwein still
Kellerei St. Pauls
,  DOC Alto Adige Chardonnay, 100% Chardonnay
13,50%, 0,75 l
€ 12,42 exkl. USt.
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92
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Ettore Germano
,  DOCG Alta Langa, Chardonnay, Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
€ 47,22 exkl. USt.
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92
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Bruno Paillard
,  AOC Champagne Extra Brut, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
12,00%, 0,75 l
€ 63,81 exkl. USt.
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91
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Firriato
,  IGT Terre Siciliane, Carricante, Chardonnay
12,00%, 0,75 l
RP 90
€ 21,02 exkl. USt.
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92
Weißwein ökologisch extra brut
Lo Sparviere
,  DOCG Franciacorta Extra Brut, 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
RP 91
€ 23,78 exkl. USt.
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89
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Altemasi (Cavit)
,  DOC Trento Spumante Bianco, 100% Chardonnay
12,50%, 1,50 l
Preis € 32,85
Ersparnis € 3,62 (11%)
€ 29,23 exkl. USt.
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92
Weißwein still
Castellare di Castellina
,  IGT Toscana, 40% Chardonnay, 60% Sauvignon
13,00%, 0,75 l
Preis € 10,58
Ersparnis € 1,50 (14%)
€ 9,08 exkl. USt.
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92
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Kaltern Caldaro
,  DOC Alto Adige Spumante, 100% Chardonnay
13,00%, 0,75 l
€ 20,94 exkl. USt.
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95
Weißwein still
Jermann (Antinori)
,  IGT Venezia Giulia, 100% Chardonnay
13,50%, 0,75 l
JS 96
€ 50,71 exkl. USt.
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Seltene Produkte, nur mehr 4 flaschen verfügbar
91
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Leveque Dehan
,  AOC Champagne Brut, 15% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 70% Pinot Meunier
12,00%, 0,75 l
€ 34,27 exkl. USt.
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91
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Bonnet Launois
,  AOC Champagne Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay
12,00%, 0,75 l
Preis € 31,21
Ersparnis € 4,06 (13%)
€ 27,15 exkl. USt.
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