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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Informationen über Cabernet Sauvignon

Rebsorte Cabernet Sauvignon
Synonyme cabernè, cabernet piccolo; in Francia: bouschet-Sauvignon, carbonet, petit vidure.
Weiße Farbe Rote Farbe
Aroma Aromatisiert
Ursprüngliche Verbreitung Allochthon
Stärke Gut
Reife Ende September, Anfang Oktober.
Produktivität Mäßig ertragreich, aber konstant
Anbaugebiet Überall auf der Welt weit verbreitet und allgemein als eine der besten Rebsorten mit großem Prestige anerkannt. Wird in Italien hauptsächlich im Nordosten angebaut, breitet sich aber weiter aus und verdrängt teilweise andere autochthone Sorten.
Geschichte Diese Rebsorte stammte ursprünglich aus Frankreich und dort aus Bordeaux. Sie wurde um 1820, fast zeitgleich mit dem Cabernet Franc, nach Italien importiert. Es steht fest dass sie seit 1870 auf den Euganeischen Hügeln angebaut wurde. In Frankreich zählt der Cabernet Sauvignon zu den prestigeträchtigsten Rebsorten, und wird von beiden Cabernet-Sorten am meisten angebaut, während in Italien dem Caber4net Franc aufgrund besserer Erträge, der Vorzug gegeben wird. Der Cabernet Sauvignon setzt sich jedoch in bestimmten Gebieten immer mehr durch, da er einen etwas weniger würzigen, generell feineren Wein hervorbringt.
Ampelographische Merkmale Die mittelgroßen Blätter sind fünflappig. Die Reben klein bis mittelgroß, länglich, zylindrisch-pyramidenförmig, dick beflügelt und mäßig dichtbeerig. Die mittelgroßen Trauben sind nicht ganz rund. Die sehr resistente Schale ist blauschwarz mit violetten Reflexen und sehr bereift.
Eigenschaften des aus dieser Rebsorte gewonnenen Weins Die Cabernet Sauvignon ist eine sehr hochwertige Rebsorte, aus der sich dunkle, rubinrote Weine mit violetten, fast blauen Farbreflexen herstellen lassen. Die Aromen sind fein und kräftig, mit eleganter Würze und Gemüsenoten, mit einer fruchtigen Nase aus Waldfrüchten mit Menthol- und Schokoladenoten. Geschmacklich präsentiert er sich elegant mit perfekter Balance zwischen Frische, Tanninen und großer Weichheit, einem vollen Körper und einem langen Abgang. Durch diese Eigenschaften eignet er sich perfekt zur Lagerung in Holzfässern.
Allochthon
(International)
Allochthon  - (International)-Weinverkauf

Cabernet Sauvignon weine online kaufen

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Hersteller Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
Preis € 18,00
Ersparnis € 0,96 (5%)
€ 17,04
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Hersteller Ca' dei Frati
Typologie Rotwein stillwein
Region: Lombardei
Rebsorten: 10% Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 14,25
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Castello di Montepo (Jacopo Biondi Santi)
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 5% Cabernet Sauvignon, 95% Sangiovese Grosso
Alkohol: 13,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 13,75
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Hersteller Livio Felluga
Typologie Rotwein stillwein
Region: Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkohol: 13,00% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
Preis € 11,44
Ersparnis € 2,40 (21%)
€ 9,04
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Hersteller Serafini e Vidotto
Typologie Rotwein stillwein
Region: Venetien
Rebsorten: 30% Cabernet Franc, 55% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Alkohol: 14,00% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 29,67
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Le Mortelle (Antinori)
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 40% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14,00% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
Preis € 12,64
Ersparnis € 1,36 (11%)
€ 11,28
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Hersteller Campo alle Comete
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 20% Cabernet Franc, 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 36,30
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Ornellaia
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 10% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 50% Sangiovese
Alkohol: 13,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
Preis € 17,50
Ersparnis € 0,46 (3%)
€ 17,04
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Hersteller Tignanello (Antinori)
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 5% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 85% Sangiovese
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 99,00
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Avignonesi
Typologie Rotwein biologisch stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 8% Cabernet Sauvignon, 92% Merlot
Alkohol: 14,00% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 30,66
Preis exkl. MwSt.
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(weitere sind unterwegs)
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Hersteller Brancaia
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 15,77
Preis exkl. MwSt.
Letzte 2 Flaschen
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Hersteller Carpineto
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 16,68
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Tenuta Argentiera
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 20% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
Preis € 12,98
Ersparnis € 0,35 (3%)
€ 12,63
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Mazzei
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 10% Cabernet Franc, 65% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 20% Alicante
Alkohol: 14,00% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 12,18
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Poggio al Tufo
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,00% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
Preis € 8,75
Ersparnis € 0,98 (11%)
€ 7,77
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Hersteller Brancaia
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 20% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 36,97
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 25% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 5% Syrah, 5% Petit Verdot
Alkohol: 13,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 14,87
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Campo alla Sughera
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 19,83
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Castello di Bolgheri
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 10% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
Preis € 20,11
Ersparnis € 2,71 (14%)
€ 17,40
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Biserno
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 39,68
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Grattamacco
Typologie Rotwein biologisch stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 54,10
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Col d'Orcia
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 30% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 20% Syrah
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
Preis € 15,03
Ersparnis € 1,28 (9%)
€ 13,75
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Sella & Mosca
Typologie Rotwein stillwein
Region: Sardinien
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
Preis € 28,15
Ersparnis € 0,20 (1%)
€ 27,95
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Podere Sapaio
Typologie Rotwein biologisch stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
Alkohol: 14,50% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 21,19
Preis exkl. MwSt.
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Hersteller Grillesino
Typologie Rotwein stillwein
Region: Toskana
Rebsorten: 10% Cabernet Sauvignon, 90% Sangiovese
Alkohol: 14,00% vol.
Format: 0,75 l Standard
Spezielle Eigenschaften:
€ 14,85
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