Beschreibung
Brunelli Valpolicella Classico präsentiert sich mit charakteristischen frischen und duftenden Noten, die aus dem Ausbau im Edelstahltanks herrühren und zeichnet sich durch seine gute Trinkbarkeit aus. Delikat und mit mittelkräftigem Körper, zeigt er in der Nase überzeugende Noten von roten Beerenfrüchten, wie Kirsche, Johannisbeere und Himbeere, begleitet von Anklängen an schwarzen Pfeffer und aromatische Kräuter.

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1936
- Oenologe: Luigi Brunelli
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 16


Name | Brunelli Valpolicella Classico 2021 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Valpolicella DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
Grape varieties | 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone |
Country | Italien |
Region | Venetien |
Vendor | Azienda Agricola Brunelli Luigi |
Origin | San Pietro in Cariano und Pedemonte di Valpolicella (Provinz Verona) |
Soil composition | Schwemmlandböden, lehmig, mäßig kalkhaltig und skelettreich. |
Cultivation system | Trentiner Pergelerziehung |
Yield per hectare | 6.000 kg |
Harvest | Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen. |
Wine making | Schonendes Quetschen der entrappten Trauben. Traditionelle Rotweinbereitung bei 8 0 Tage langer Maischestandzeit, für eine optimale Farbextraktion erfolgt ein tägliches Überpumpen des Tresters. |
Aging | In Stahltanks, im März erfolgt die Flaschenabfüllung. |
Allergens | Contains sulphites |