In der bevorzugten Lage von Santa Maddalena, südlich der Stadt Bozen und gegenüber dem Rosengarten in den Dolomiten, liegt das Weingut Ansitz Waldgries, das bereits 1242 in historischen Texten erwähnt wurde. In einem repräsentativen, aber nüchternen Gebäude, das ursprünglich einem Kloster gehörte, befindet sich der Wohnsitz und der Weinkeller, umgeben von den sonnigen Hängen. Der erste Besitzer des Ansitz Waldgries war Roblinus de' Waldgries, dem Christian Plattner den Namen des exklusivsten Weines von Waldgries widmete. Im Jahr 1930 kaufte Heinrich Plattner, der Großvater von Christian Plattner, das Weingut Ansitz Waldgries. Die Familie Plattner hat dieses Erbe mit Begeisterung angenommen und die richtige Symbiose aus Tradition und Innovation geschaffen: "Ich widme mich jenen, die mich mit Liebe, Weisheit und Engagement auf dem Weg der dauerhaften Entdeckung geführt haben." (Christian Plattner)
Informationen über Waldgries Ansitz