Solci's

Ein Leben im Dienste des Weins. 1938 begannen die Eltern von Pietro und Angelo Solci in Mailand mit dem Weinhandel, indem sie den im Piemont und im Oltrepò Pavese gekauften Wein in Flaschen abfüllten oder entkorkten. Auf diese Weise begann die Familie Solci nach dem Zweiten Weltkrieg und vor allem seit den 1960er Jahren, den Mailändern die damals besten italienischen Weine näher zu bringen.

Im Laufe der Jahre wuchs das Geschäft exponentiell, so dass die Weinhandlungen und Weinbars der Familie Solci, vor allem nach dem Eintritt von Pietro und Angelo in das Familienunternehmen, zu wahren "Weinkultzentren" für die Mailänder wurden. Doch damit nicht genug: Durch den Import von handwerklich hergestellten Champagnern und den Besuch der "kleinen großen Récoltant-Manipulants", wie Pietro und Angelo sie nennen, entwickelten die Brüder Solci eine unbändige Leidenschaft für die Bläschen des Metodo Classico, die sie dazu veranlasste, Erzeuger zu werden. So begannen Pietro und Angelo, die Geheimnisse, Techniken und Kenntnisse, die sie von ihren befreundeten Winzern gelernt hatten, zu nutzen und das, was sie ihren "italienischen Champagner" nennen, unter dem Namen "Solci's" zu vermarkten. Das Ziel wurde jedoch nicht einfach und schnell erreicht: In der ersten Phase erweiterten Pietro und Angelo ihren Betrieb und ihre Kellerei, wobei sie sich auf Chardonnay und Pinot Noir konzentrierten und die besten und modernsten önologischen Maschinen anschafften, die für die Herstellung von Metodo Classico nützlich sind.