Pietracupa

Seit Sabino 1999 die Leitung der kleinen Weinkellerei seines Vaters übernommen hat, ist die Kellerei Pietracupa in einem konstanten, kontinuierlichen und unaufhaltsamen Wachstum begriffen, das uns Saison für Saison, Jahrgang für Jahrgang einen Fiano di Avelino und einen Greco di Tufo von absoluter Tiefe beschert hat. Weine, die tiefgründig und mineralisch sind, elegant wie kaum ein anderer, leuchtend und facettenreich. Flaschen von großer Langlebigkeit und einzigartige und unnachahmliche Interpretationen des außergewöhnlichen irpinischen Gebiets. Und nicht nur das: Seit einigen Jahren - genauer gesagt seit 2008 - hat Sabino Loffredo selbst beschlossen, sich mit dem größten Rotwein des Südens auseinanderzusetzen: dem Taurasi. Und so kommt es, dass eine kleine Parzelle, die er in Torre Le Nocelle erworben hat, ein ideales Gebiet für die Produktion eines großen Aglianico, auch in Rot große Freude bereitet. Derzeit sind etwas mehr als sieben Hektar mit Rebstöcken bepflanzt: Wir befinden uns in der Gemeinde Montefredane, und auf den vulkanischen Böden, die sich durch hervorragende Lagen und ausgezeichnete Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht auszeichnen, werden die Rebstöcke mit vollem Respekt für die Umwelt und das Ökosystem angebaut, wobei die Regeln der konventionellen, aber niemals invasiven Landwirtschaft befolgt werden: Zwischen den Reihen wird Gründüngung verwendet, und Kupfer und Schwefel sind die Lösungen, die zur Bekämpfung von Pilzen, Parasiten und Pflanzenkrankheiten eingesetzt werden. Im Weinkeller wird, auch dank der wertvollen Mitarbeit des Önologen Carmine Valentino, jeder Produktionsschritt genauestens überwacht. Mit etwa 40.000 Flaschen pro Jahr ist Pietracupa seit langem eine Realität, die Jahr für Jahr Emotionen bietet, die sich kein Weinliebhaber entgehen lassen sollte.