Die Geschichte des Champagnerhauses Pascal Lejeune beginnt zu Beginn des 19. Jahrhunderts, als Edmond, der Urgroßvater von Sandrine, in Moussy, am Südhang von Epernay, einige Hektar Weinberge bewirtschaftet. Zu dieser Zeit war der Weinbau kein wesentlicher Bestandteil der Familientätigkeit, aber Edmond spielte dennoch eine aktive Rolle bei der Gründung der Dorfgenossenschaft. 1911, im Jahr der Unruhen in der Champagne, wurde Edmonds Sohn André geboren und war das erste Familienmitglied, das sich als Winzer betätigte. Er lieferte den größten Teil seiner Trauben an die Genossenschaft und begann schließlich Mitte der 1950er Jahre mit der Vermarktung seiner Marke. Robert, der zur dritten Generation der Winzer in der Familie gehört, beschloss, gemeinsam mit seiner Frau Nicole die Vermarktung seiner Champagner nach und nach auszubauen. Es war eine gute Zeit für Champagner, und 1976 wurden die ersten Flaschen "Champagne Leguay Charlot" verkauft. 1995, als Pascal und Sandrine die Leitung des Hauses übernahmen, wollten sie dem Familienbetrieb neuen Schwung verleihen: Der Weinberg wurde auf 4,4 Hektar vergrößert, die Marke "Champagne Pascal Lejeune" wurde geschaffen und neue Cuvées bereicherten das Sortiment... Schon bald wurde eine Website eingerichtet, um das Ansehen des Hauses Champagne Pascal Lejeune zu steigern. Im Sommer 2015 sind Pascal und Sandrine stolz und glücklich, dass ihr Sohn Thibaut in das Familienunternehmen eintritt, um das Know-how der Winzer und das Engagement des Hauses für die Herstellung außergewöhnlicher Weine weiterzuführen.
Informationen über Pascal Lejeune