Für Nunzio Ghiraldi entspringt die Entscheidung, Winzer zu werden, dem Wunsch, seiner natürlichen Neigung zu folgen: auf dem Land zu leben und sein Land zu bearbeiten. Es war sein Großvater Nunzio, ein Ingenieur aus Cremona, der die glückliche Eingebung hatte, Anfang der 1950er Jahre das Podere Sant'Onorata in Lugana di Sirmione zu kaufen.
Es war ein Lugana, das noch in den Kinderschuhen steckte und ursprünglich war, das ihn aber bereits erleuchtete und zum Träumen brachte: das türkisfarbene Wasser des Sees, der nur wenige Schritte vom Bauernhof entfernt ist, die gemäßigte Brise, die von den nahe gelegenen Bergen über dem See herüberweht, und der Lehm... weich und schlammig im Winter, hart und unverletzlich im Sommer. Aber er spürte, dass es das richtige Terrain für die Trebbiano di Lugana-Reben war, die er zu pflanzen gedachte. Und so tat er es. Die Saat war gesät. Gestern wie heute ist dies der "genius loci", der uns jeden Tag inspiriert. So beendete Nunzio sein Jurastudium in den Fußstapfen seines Vaters und beschloss, seiner natürlichen Neigung nachzugehen: Der Weinberg wurde sein Leben.
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