Marchesi di Montalto

Marchesi di Montalto wurde 1996 mit dem Ziel gegründet, die Werte, die Traditionen und die Weinbautechniken des jahrhundertealten Familienbetriebs und seine Philosophie der "Rebe" als Wurzel des Lebens fortzuführen. Heute umfasst der Betrieb eine Fläche von 180 Hektar, von denen 98 mit Reben bepflanzt sind. Die Weinberge, die mit den edlen Sorten Pinot Noir, Riesling Renano, Pinot Grigio... und mit den autochthonen Rebsorten Croatina, Riesling Italico, Moscato... bepflanzt sind, befinden sich in den besten Lagen der Gemeinden Pietra De Giorgi, Cigognola, Broni und Montalto Pavese.

In der letztgenannten Gemeinde, die für ihre große Berufung für den Weinbau und insbesondere für den Pinot Noir und den Riesling Renano bekannt ist, hat die Weinkellerei Marchesi di Montalto ihren Sitz, die sich seit einigen Jahren bedingungslos der Vinifizierung dieser beiden besonderen Rebsorten widmet.

Sie kann mit Fug und Recht als "sortenreine" Kellerei bezeichnet werden, die nur die besten Crus von Pinot Noir und Riesling vinifiziert, ein vielfältiges Sortiment abfüllt und vermarktet (ca. 80000 Flaschen pro Jahr) und dabei dem Motto treu bleibt: "Nur Pinot Noir und Rheinriesling ohne Grenzen". In den 60er Jahren begann der Großvater des heutigen Besitzers mit der Renovierung der alten Gebäude, um sie in Weinkeller für die Verarbeitung der erzeugten Trauben umzuwandeln. Der radikale Wandel kam jedoch erst in den 1990er Jahren mit dem Eintritt eines Nachfahren von Großvater Tersilio, Dr. Gabriele Marchesi, in den Betrieb, der damit eine Umstrukturierung des gesamten Betriebskomplexes einleitete, beginnend mit den Weinbergen, wo der Anbau der beiden Rebsorten bevorzugt wird, die sich am besten für den Boden eignen: Pinot Noir und Rheinriesling.

Der alte Weinkeller wurde vollständig renoviert, und die Eichenfässer werden von modernen Kelter-, Gär- und Lagerräumen mit kleinen, thermokonditionierten Edelstahltanks flankiert. Der imposante unterirdische Tank aus dem 19. Jahrhundert, der damals zum Auffangen von Regenwasser diente, wurde in einen einzigartigen Keller umgewandelt, der ideal für die erneute Gärung und Reifung der prestigeträchtigen Metodo Classico-Schaumweine ist. Kurz gesagt, die gesamte Struktur wurde vor allem für die Verarbeitung der beiden oben genannten Rebsorten konzipiert, um sie in den verschiedenen Arten von Weinen zu veredeln, die in der Tat eine enge Verbindung mit der Tradition und dem Gebiet darstellen müssen, aber in einem ständigen Streben nach Innovation, wo sie ihr maximales qualitatives Potenzial zum Ausdruck bringen können.