La Valle

Die Azienda La Valle®, im Besitz der Familie Pezzola, befindet sich in Rodengo Saiano, im Herzen der Franciacorta, in einer wunderschönen, für den Weinbau besonders geeigneten Hügellandschaft, in der Nähe der berühmten Abtei Olivetan aus dem 11. Jahrhundert und nur wenige Kilometer vom Iseosee und von Brescia in der Lombardei entfernt. Sie verdankt ihren Namen dem Hauptgrundstück des Unternehmens, La Valle® genannt, das von den Vorfahren 1890 erworben wurde, wie eine notarielle Urkunde aus jener Zeit bezeugt, und das seit jeher mit Reben bebaut ist.
Im Jahr 1990 gründeten Eugenio und Giulia Pezzola die Azienda La Valle® für die ausschließliche Produktion der prestigeträchtigen Franciacorta-Blasen und widmeten sie ihrem Vater Giovanni und ihrem Onkel Innocenzo, die diesen Orten besonders verbunden waren.
Die liebevoll gepflegten historischen Weinberge des Unternehmens, darunter La Valle®, "Roccolo", "Bredina" und "Tesa", genießen eine außergewöhnliche und einzigartige Lage und ein einzigartiges Mikroklima und bringen besondere Trauben von edlen Rebsorten hervor: Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir; Trauben, die reich an Aromen, Düften und Geschmacksnoten sind. 1993 wurden die ersten 3.000 Flaschen Millesimato auf den Markt gebracht, von denen einige noch immer eifersüchtig gehütet werden. In den folgenden Jahren haben die Mitarbeit der Kinder, die Liebe zum Land und zu den Trauben und die Beratung durch renommierte Önologen, darunter Jeanne Pierre Valade, La Valle® zu einer bekannten und gefestigten Qualitätsmarke in der Nische der Franciacorta gemacht. Die lateinischen Namen, die den Weinen gegeben wurden, wie "Primum", "Naturalis", "Regium", "Zerum", sind originell, fast so, als ob sie an vergangene Zeiten erinnern, als der Wein die Hauptrolle bei echten Festen spielte. Zu dem historischen, alten und eindrucksvollen Weinkeller, der sich in dem charakteristischen Bauernhaus der Familie aus dem 15. Jahrhundert befindet, einem Ort der Stille, des Friedens und der Ruhe, in dem die wertvollen Millesimati-Weine und die exklusiven Reserven ruhen und reifen, und der jetzt auch für die Bewirtung, die Führungen, die Verkostungen und die Veranstaltungen in der Welt des Weins bestimmt ist, hat La Valle® im Jahr 2010 einen neuen Weinkeller hinzugefügt, ein Modell der Innovation und der Technologie, das hauptsächlich der Produktion und der Weinbereitung gewidmet ist. So verschmelzen Poesie und Technologie in zwei zutiefst unterschiedlichen Umgebungen, in denen sich Vergangenheit und Zukunft treffen und sich gegenseitig ihre unbestrittene und absolute Faszination für die Schaffung eines Kunstwerks zeigen. Das Tal, eine Welt, die es zu entdecken gilt, die umhüllt und verzaubert und einzigartige und unvergessliche Eindrücke bietet.