Knebel Weingut Reinhard & Beate Knebel

Seit der Gründung des Betriebes in seiner heutigen Form im Jahre 1990 begleitet uns ein Leitwort: Respekt

Respekt vor unseren natürlichen Bedingungen - Terrassen Weinbau in extremen Steillagen.
Respekt vor einer traditionellen Rebsorte, die wie keine zweite die Eigenschaften ihres Terroirs transportiert.

Respekt vor einer Weinkultur, die den Schiefer, die Steillagen, die Rebsorte in einem Jahrhundert währenden Prozesses zu einer Einheit verdichtet hat. Einem Natur-Kultur-Prozeß, der über die Differenzierung der einzelnen Lagen hinaus eine Kultur der Vielfalt in Stil, Komplexität und Geschmacksrichtung entwickelt hat wie sie in keinem anderen Weinbaugebiet der Welt vorstellbar sind.

Auf knapp7 ha wird in diesem Weingut Riesling produziert, wenn man mal von einer kleinen Menge Weißburgunder absieht.