Verzenay ist ein sehr altes Dorf in der Champagne, in dem noch historische Spuren aus dem 9. Jahrhundert zu finden sind. Jahrhundert zu finden sind. Weinberge gab es zweifelsohne schon zu Beginn der Geschichte. In den Dorfarchiven findet sich 1776 der Name von François Rousseaux. In der Champagne bauten zahlreiche Winzer das ganze Jahr über Reben an und verkauften ihre Ernte an Handelshäuser. Der 1884 geborene Paul Rousseaux verfolgte ein Projekt, das er mit zahlreichen anderen Winzern teilte: Er stellte seinen eigenen Champagner her und vermarktete ihn selbst (1999 kosteten wir den Inhalt einer dieser Flaschen, der Wein war noch frisch und hatte die Farbe von Altgold). Paul hatte zwei Söhne, Pierre und Michel. Pierre heiratete Charlotte Degouy, und sie setzten den Weinbau und die Champagnerherstellung fort, trotz der Konflikte, die Europa und unsere Region zu dieser Zeit heimsuchten. Sie bekamen vier Kinder: Jacques, Anne-Marie, Luc und Dominique. Und heute. Jacques, der älteste Sohn, kümmert sich weiterhin um die Weinberge der Familie. Zusammen mit seiner Frau Bernadette haben sie ihren Markt über 30 Jahre lang entwickelt. Seit Januar 2001 heißen Céline und Eric, zwei ihrer drei Kinder, Sie im Haus von Jacques Rousseaux in Verzenay willkommen.
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