Hospices de Colmar
Im Jahr 1255 wurden in der Stadt Colmar die Hospices Civils gegründet. In diesen Gebäuden beherbergten Ordensmönche pflegebedürftige Pilger. Die Pflege und Unterbringung wurde durch die Überlassung von landwirtschaftlichen Flächen finanziert, die im Laufe der Zeit immer größer wurden.

Anbauart
Nicht ökologisch Anbau
Standort
Colmar (France)

Elsass
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