Domaine de Marzilly

Die Domaine de Marzilly befindet sich in unmittelbarer Nähe von Hermonville, im Saint-Thierry-Massiv, der nördlichsten Region der Champagne. An diesem für den Weinanbau günstigen Ort hat der Ullens-Champagner seinen Ursprung. Für unsere Parzellenweine verwenden wir eine alte 4000 kg schwere Coquard-Champagnerpresse, die 2018 vollständig restauriert wurde, ganz im Sinne der Tradition.