Castello di Uviglie

Eine Weinkellerei mit langer Geschichte, die vom Schloss Uviglie umrahmt wird; ein elegantes "Wohnzimmer", das kulturellen, literarischen und musikalischen Aktivitäten gewidmet ist, die in regelmäßigen Abständen organisiert werden. Die Produktion findet in Rosignano Monferrato statt, einem einzigartigen Weinbaugebiet, in dem vor allem Barbera und Grignolino angebaut werden. Simone Lupano leitet den Betrieb und bietet ein reichhaltiges und traditionelles Sortiment an, das das Ergebnis einer Philosophie ist, die darauf abzielt, die organoleptischen Eigenschaften der Trauben so wenig wie möglich zu verändern, und zwar durch sorgfältige Kellertechniken und eine ökologisch-nachhaltige Weinbergsarbeit.

Der Barbera del Monferrato Superiore Pico Gonzaga 2014 ist trotz eines alles andere als einfachen Jahres die Überraschung des Jahres: ein Wein, der die typische aromatische Ungehemmtheit der Rebe mit einem intensiven Schluck verbindet, bei dem alle Komponenten chorisch zusammenspielen.