Cascina Valle Asinari

Ein junges piemontesisches Unternehmen, das aus dem Kauf der historischen Weinkellerei Bricco Asinari durch die Unternehmen Borgogno und Brandini hervorgegangen ist. Cascina Valle Asinari liegt in San Marzano Oliveto, in der Provinz Asti, in der berühmten Appellation Nizza Docg und verfügt über 15 Hektar Weinberge, auf denen hauptsächlich Barbera und Nebbiolo angebaut werden, alle aus biologischem Anbau. Die beiden Unternehmer wollten diesem Weingut neues Leben einhauchen, mit der Philosophie, den Wein wieder in den Mittelpunkt zu stellen, und zwar durch innovative Verpackungen, die das Interesse wecken, sobald er auf dem Tisch steht. Alle Weine des Weinguts haben sich als intensiv und komplex erwiesen, mit großem Reichtum an Geschmack, bereit, sofort getrunken zu werden oder für einige Jahre im Keller zu ruhen.