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By Farr

Das Weingut Farr liegt im Moorabool Valley zwischen Geelong und Ballarat, 100 km südwestlich von Melbourne. Der Weinbau in dieser Region blickt auf eine 200 Jahre alte Geschichte zurück, in den ersten Jahren des 19 Jh. legten Schweizer Siedler in Victoria die ersten Weinberge an. Die reichhaltigen vulkanischen Böden des Weinguts und das kontinentale Klima bringen erstklassige Früchte hervor, deren Geschmack, Bouquet und Farbe einzigartig in der Gegend sind.

Gary und Robyn Farr kauften das ursprüngliche Grundstück 1994 und ein zweites Stück Land 1998 - letzteres war fast 40 Jahre lang unberührt und bestand aus dichtem Wald und Sträuchern. Das letzte Stück des Puzzles, das die beiden Landstücke miteinander verbindet, wurde 2011 von Nick und Cassie Farr erworben und umfasst insgesamt 130 Hektar, von denen 36 Hektar mit Reben bepflanzt sind und der Rest als Weide- und Ackerland für Rinder und Pferde genutzt wird. Mit einer Mischung aus verschiedenen Klonen und Unterlagsreben werden hier die Rebsorten Viognier, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Shiraz angebaut.

Nick und Gary Farr arbeiten Seite an Seite, scheuen die Konfrontation nicht, auch wenn sie unterschiedlicher Meinung sind. Jede Generation hat auf der Grundlage ihrer individuellen Erfahrung und des Geschmacks einen unverwechselbaren Stil entwickelt, und die jeweiligen Linien - Gary's By Farr und Nick's Farr Rising – erhalten sowohl in Australien als auch weltweit viel Anerkennung.

Informationen über By Farr

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