• Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2007
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Vie di Romans Friaul-Julisch Venetien Friuli Isonzo

Vie di Romans

Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2007

Weißwein still

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Vie di Romans Friaul-Julisch Venetien Friuli Isonzo
€45,00
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Andere Jahre:

2022 , 2008 , 2017 , 2018 , 2016 , 2015 , 2023
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Friuli Isonzo DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 57% Malvasia bianca, 35% Riesling, 8% Friulano/Sauvignon Vert
Aging 11 Monate in der Flasche.
Andere Jahre 2022 , 2008 , 2017 , 2018 , 2016 , 2015 , 2023
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Beschreibung

Die Weinberge, nur wenige Kilometer vom Golf von Triest entfernt, genießen ein Klima, das den Weinen einen mediterranen Charakter verleiht, mit umhüllenden Aromen und weichem Geschmack. Wie diese Traubenblüte, ein weicher, fast cremiger Wein, der im Mund sehr angenehme Empfindungen hervorruft. Ein Wein, der dank seiner Struktur auch gut zur asiatischen Küche passt, die reich an Aromen und Gewürzen ist. Probieren Sie ihn zu einem Tempura Maki.

Perfume

Parfüm

Fruchtige Noten von Orange und Litschi, mit einem Hauch von Nelken und Blumen, insbesondere Rosen und Limetten.

Color

Farbe

Tiefes Goldgelb.

Taste

Geschmack

Warm und einhüllend

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Vie di Romans
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1900
  • Oenologe: Gianfranco Gallo
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 60
Das Engagement der Familie Gallo für die Welt der Reben und des Weins begann vor über einem Jahrhundert und hat sich im Laufe der Zeit durch die Arbeit und das Engagement von Menschen wie Basilio, Stelio, Gianfranco und ihren Familien manifestiert. Seit 1978 wird das Weingut von Gianfranco geleitet, der durch rigorose und mutige Entscheidungen im Weinbau, verbunden mit einer sorgfältigen önologischen Interpretation, einen qualitativen Stil von großer Persönlichkeit bestätigt hat, der das Weingut Vie di Romans in den letzten zwanzig Jahren ausgezeichnet hat. Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel einer hohen Qualität, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben getrennt nach Herkunftsgebieten, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Vie di Romans

Fischtartar-Carpaccio, Sushi und Sashimi, warme Fischvorspeisen, gedämpfte Fischvorspeisen, Eier und herzhafte Pasteten, Fischsuppe, Fischnudeln in Weiß, Risotto mit Meeresfrüchten, Pasta mit Gemüsesauce, gedämpfter Fisch in der Kruste, gegrillter Fisch, gedünsteter Fisch, Frischkäse

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Sushi

Name Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2007
Type Weißwein still
Denomination Friuli Isonzo DOC
Vintage 2007
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 57% Malvasia bianca, 35% Riesling, 8% Friulano/Sauvignon Vert
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Vie di Romans
Origin Mariano del Friuli (GO)
Soil composition Flacher bis mitteltiefer Boden mit reichlich Skelett, rötliche Tonlehmfraktion aufgrund der Anwesenheit von Eisenoxiden und Aluminium, gut entwässert.
Cultivation system Einfacher Guyot.
Yield per hectare 5930 kg/Ha
Harvest 10, 16 und 24 September.
Fermentation temperature 16 9 °C
Fermentation 40 Tage.
Aging 11 Monate in der Flasche.
Total acidity 6.0 gr/L
PH 3.25
Allergens Contains sulphites