Casa E. di Mirafiore
Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2010
| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | 3 Jahre in Eichenfässern mittlerer und großer Kapazität (2.000 bis 14.000 Liter). Am Ende des dritten Jahres reift der Wein weitere zwei Jahre, zunächst in Zementfässern, dann in Flaschen für insgesamt 5 Jahre Reifezeit, bevor er zum Verbrauch freigegeben wird. |
| Andere Jahre | 2015 , 2016 |
Auszeichnungen
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2010
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2010
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1858
- Oenologe: Giorgio Lavagna
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 120
Inmitten der von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannten Landschaft liegen in Barolo und Serralunga die 1878 gegründeten historischen Kellereien, die vom Sohn des ersten Königs von Italien, Emanuele Alberto Graf von Mirafiore, gegründet wurden.
Wenn der Barolo heute in aller Munde ist, ist das sicher auch der Verdienst von Mirafiore, einer der ersten Weinbaubetriebe, die ihn herstellte - vielleicht sogar der erste, der ihn in die ganze Welt exportierte.
Casa E. Di Mirafiore steht für hervorragende Qualitätsweine, dank zweier der besten und größten Crus der Langhe: Lazzarito und Paiagallo, die auf den schönsten Hängen von Serralunga und Barolo liegen.
Casa E. Di Mirafiore stützt sich auf seine alten Traditionen: Auch heute noch werden Betontanks für die Gärung verwendet und der Wein wird in großen slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut, die den Stil der Weine von Casa E. di Mirafiore auszeichnen. Mehr lesen
| Name | Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2010 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2010 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Casa E. di Mirafiore |
| Origin | Serralunga d'Alba, Barolo |
| Climate | Höhenlage: 300-400 m ü.d.M. |
| Soil composition | Böden miozän-helvetischen und tortonischen Ursprungs, charakteristische Verwitterung, reich an Tonen und kalkhaltigen Mergeln. |
| Wine making | Die Gärung erfolgt traditionell in Edelstahlbehältern und dauert 12 5 Tage bei kontrollierter Temperatur. Danach folgt eine 30-40 Tage dauernde Mazeration des Weins auf den Schalen bei "eingetauchtem Deckel". |
| Aging | 3 Jahre in Eichenfässern mittlerer und großer Kapazität (2.000 bis 14.000 Liter). Am Ende des dritten Jahres reift der Wein weitere zwei Jahre, zunächst in Zementfässern, dann in Flaschen für insgesamt 5 Jahre Reifezeit, bevor er zum Verbrauch freigegeben wird. |
| Allergens | Contains sulphites |
