• Marcel Deiss Cru d'Alsace Engelgarten 2020
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Domaine Marcel Deiss Elsass

Domaine Marcel Deiss

Marcel Deiss Cru d'Alsace Engelgarten 2020

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Domaine Marcel Deiss Elsass
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€504,00

12 Flaschen

€252,00

6 Flaschen

€126,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alsace AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Elsass (Frankreich)
Rebsorten Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling
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Auszeichnungen

  • 2020

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, trocken und mineralisch.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Meeresfrüchte: Krustentiere (Garnelen, Langustinen, Krabben, Austern). Gebackener Fisch. Pikante Pasteten. Kuh- (Brillat-Savarin) und Schafskäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Ziegenkäse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Domaine Marcel Deiss
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Jean-Michel Deiss
  • Hektar: 26
Domaine Marcel Deiss befindet sich in Bergheim, einem kleinen Dörfchen, das mitten im Herzen des Weinbaugebiets das Elsass liegt. Jean-Michel Deiss, der das Weingut heute leitet, stammt aus einer alteingesessenen Winzer-Familie, die seit 1744 in Bergheim ansässig ist.

Die insgesamt 220 Parzellen des Weingutes verteilen sich über neun Gemeinden und erstrecken sich über insgesamt 27 Hektar und rund 20 Kilometer.

Und jede Parzelle hat ihre eigene geologische Charakteristik, die Weine ganz unterschiedlicher Art hervorbringt. Jean-Michel Deiss unterteilt sie in drei Hauptgruppen: die jugendlich-fruchtigen Weine, die Weine, die zu längerem Einlagern bestimmt sind, und die, die in ganz besonderer Weise vom Terroir geprägt sind.

Je besser der Wein ist, desto mehr werden die Eigenschaften des Jahrgangs oder der Rebsorte aus der er hergestellt wurde, von den besonderen geschmacklichen Eigenschaften des Terroirs verdrängt.

Und wenn man vom Terroir spricht, sollte man dabei folgendes nicht außer Acht lassen: Geologie, Bodenbeschaffenheit, Klima und Mikroklima, technische Erschließung der Charaktereigenschaften des Bodens, Microfauna und -flora, sowie die traditionellen Weinherstellungsmethoden und -techniken.
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Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Domaine Marcel Deiss

Name Marcel Deiss Cru d'Alsace Engelgarten 2020
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Alsace AOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling
Land Frankreich
Region Elsass
Anbieter Domaine Marcel Deiss
Bodenzusammensetzung Kieselhaltiger Boden.
Allergene Enthält Sulfite