• La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2022
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La Vrille Aostatal

La Vrille

La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2022

Weißwein still aromatisch

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La Vrille Aostatal
€21,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Valle d'Aosta DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Aostatal (Italien)
Grape varieties 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Aging 8 Monate im Stahltank, wobei der Wein auf der Feinhefe der Gärung mit häufigen "Batonnagen" gehalten wird. 4 Monate in der Flasche gereift.
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Details

Perfume

Parfüm

Fein, aromatisch, blumig, fruchtig. Aprikose, Salbei, Thymian und Pfirsich sind zu erkennen.

Color

Farbe

Strohgelb, grünliche Reflexe, kristallklar.

Taste

Geschmack

Vollmundiger, beständiger, trockener, leicht alkoholischer, frischer Wein.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Aperitifwein, Schalentiere, weißes Fleisch, einige Suppen, mittelreife und milde Käsesorten (z.B. Fontina)

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
La Vrille
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2005
  • Oenologe: Hervé Daniel Deguillame
  • Flaschen produziert: 16.000
  • Hektar: 2
La Vrille ist der Name, den Hervé Daniel Deguillame für sein Weingut gewählt hat. Im Italienischen steht er für den Rebstock, der klein und unauffällig, aber ausgesprochen hartnäckig ist und für den Weg der Rebe, so wie für sein Weingut, unverzichtbar ist. La Vrille liegt an der Via Francigena in der Gemeinde Verrayes auf einer Höhe von 670 Metern, mit Blick auf die Berge Avic und Emilius. Zweieinhalb Hektar Weinberge, von denen die meisten natürlich in Form eines Amphitheaters angelegt sind, mit hervorragender Exposition in einer xerothermischen Zone, in der zahlreiche Pflanzen des Mittelmeerraums spontan wachsen, wie der ausgezeichnete Thymian, der im Chambave Muscat sowohl in der trockenen als auch in der rosinierten Version sehr präsent ist. Aber die Vrille besteht nicht nur aus Wein, sondern auch aus Hühnern, Schafen, Gänsen, Kaninchen, einem Gemüse- und einem Obstgarten sowie Lucianas ausgezeichneter Null-Kilometer-Küche. Mehr lesen
Produktionsbereich: Aostatal
Aostatal
La Vrille

Name La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2022
Type Weißwein still aromatisch
Denomination Valle d'Aosta DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Country Italien
Region Aostatal
Vendor La Vrille
Origin Gemeinde von Verrayes
Climate Höhe: 650 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Soil composition Moränisch, locker sandig auf steilen Hängen.
Wine making Im Stahltank, mit kalter Mazeration der Schalen vor der Gärung.
Aging 8 Monate im Stahltank, wobei der Wein auf der Feinhefe der Gärung mit häufigen "Batonnagen" gehalten wird. 4 Monate in der Flasche gereift.
Allergens Contains sulphites

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