Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 100


Name | La Spinetta Barbaresco Valeirano 2006 |
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Typ | Rotwein naturnah still |
Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
Jahrgang | 2006 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | La Spinetta |
Herkunft | Valeirano, Treiso |
Klima | Höhe: 450 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
Bodenzusammensetzung | Kalkstein |
Anbausystem | Guyot. |
Ernte | Anfang-Mitte Oktober. |
Gärtemperatur | Konstante Temperatur |
Weinbereitung | Der Mazerations- und Gärungsprozess dauert 7-8 Tage in temperaturkontrollierten Rotationsgärbehältern. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern statt. |
Reifung | Vollständig in neuen, mittelstark getoasteten französischen Barriques für 20-22 Monate. Nach der wird der Wein für ca. 3 Monate in Stahltanks umgefüllt und anschließend für ca. 12 Monate in Flaschen abgefüllt |
Produktionsjahr | 7000 Flaschen |
Allergene | Enthält Sulfite |