Williams & Humbert
Dos Maderas Double Aged Rum 5+3 Anos 0.7L
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 37.5% nach Volumen |
| Gebiet | Guyana (Karibik) |
| Reifung | Doppelte : 5 Jahre in der Karibik (Guyana/Barbados) in amerikanischen Eichenfässern (Ex-Bourbon), anschließend 3 Jahre in Jerez de la Frontera in Sherryfässern (Palo Cortado) |
- Doppelte Reifung: Fünf Jahre Ex-Bourbon, anschließend drei Jahre Palo-Cortado-Sherry in Jerez
- Herkunft: Mischung aus Melasse-Rum aus Guyana und Barbados, Reifung in Spanien
- Aroma: Rosinen, Feigen, Vanille, Pekannuss, leicht geräucherte Eiche, Röstaromen
- Geschmack: Sanft und rund; Honig, Karamell, Gewürze, langer leicht trockener Nachklang
- Format & Stärke: 0,7-Liter-Flasche, 37,5 % vol.; bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen
Beschreibung
Welche Art Spirituose ist das
Der Dos Maderas Double Aged Rum von Williams & Humbert ist ein fassgereifter Melasse-Rum, der durch ein zweistufiges Reifeverfahren besticht. Diese vielschichtige karibische Komposition offenbart ein Bouquet aus süßen Trockenfrüchten wie Rosinen und Feigen, begleitet von Vanille, Pekannuss und dezent rauchiger Eiche. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Textur, in der Honig, Karamell und tropische Gewürze perfekt zusammenspielen. Ein langanhaltender, klarer Abgang mit Sherry-Anklängen und einer feinen Tabaknote sorgt für ein angenehm trockenes Finale. Die Spirituose weist einen Alkoholgehalt von 37,5 % vol. auf.
Woher stammt er
Die Herkunft dieses Destillats verbindet das tropische Klima der Karibik mit der Reifekunst Südspaniens. Die Basis bilden ausgewählte Melasse-Rums aus Guyana und Barbados, die unter tropischen Bedingungen ihre aromatische Tiefe entfalten. Zur Veredelung wird das Destillat nach Jerez de la Frontera überführt. In dieser renommierten Weinbauregion verleiht Williams & Humbert dem Rum seinen vollendeten Charakter. Die andalusische Expertise sorgt dafür, dass die karibische Süße durch eine elegant trockene Kontur im Finish ideal ausbalanciert wird.
Wie wird er hergestellt
Der Herstellungsprozess basiert auf einer doppelten Fassreifung an zwei verschiedenen Standorten. Die erste fünfjährige Lagerung findet in der Karibik in Fässern aus amerikanischer Eiche statt, die zuvor für Bourbon genutzt wurden. Anschließend reift der Rum für drei Jahre in Spanien in Palo Cortado-Sherryfässern nach. Dieses Holz verleiht ihm röstige Akzente und authentische Sherry-Nuancen. Das bernsteinfarbene Destillat mit kupfernen Reflexen überzeugt schließlich durch ein durchgehend geschmeidiges Mundgefühl.
Geschichte und Wissenswertes
Der Dos Maderas 5+3 vereint feine Melasse-Destillate aus Guyana und Barbados mit andalusischer Handwerkskunst. Nach einer fünfjährigen Reifung in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern unter tropischer Sonne gelangt der Blend nach Spanien. Dort ruht er für weitere drei Jahre in erstklassigen Palo-Cortado-Sherryfässern der 1877 gegründeten Traditionskellerei Williams & Humbert. Diese einzigartige doppelte Reifung in Jerez de la Frontera verleiht ihm eine unvergleichliche Eleganz, die karibische Seele und spanische Weinbautradition harmonisch miteinander verschmelzen lässt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Der Sherry ist ein Wein mit aufwändiger und anspruchsvoller Herstellung, der jahrelang in Vergessenheit geraten war, aber seinen Wert als Spitzenwein nie wirklich verloren hat, so dass dieses einzigartige Produkt in letzter Zeit wieder in den Mittelpunkt des Interesses gerückt ist. Die Anlagen der Bodegas Williamas & Humbert, die als die größten in Europa gelten, bestehen aus einem Komplex miteinander verbundener Gebäude mit einer Fläche von etwa 180.000 Quadratmetern. Die Produkte der Bodegas vereinen Tradition und über Jahrhunderte erworbenes Know-how, was sich in der Qualität der renommierten Etiketten widerspiegelt. Die Bodega bewahrt noch heute Weine und Branntweine aus der Zeit ihrer Gründung und wurde mit dem Nationalen Architekturpreis ausgezeichnet. Die eigenen Weinberge der Bodega liegen im Dreieck von Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria und Sanlucar de Barrameda, einem Gebiet, das aufgrund der Flüsse Guadalquivir und Guadalete ein besonderes und günstiges Mikroklima aufweist. Im globalen Panorama entwickelt Williams & Humbert ein ehrgeiziges Diversifizierungsprogramm im Bereich der hochwertigen Agrar- und Ernährungswirtschaft. Zu den innovativsten Projekten gehören die Dos Maderas Rums, die in der Karibik hergestellt und teilweise gereift werden und dann nach Jerez gebracht werden, wo sie ihre Reifung abschließen. Unter Wahrung der wichtigsten Werte der Tradition wird der strategische Plan von Williams & Humbert mit großer kreativer Vitalität und einem ausgeprägten Modernisierungsgeist entwickelt; große Zähigkeit und Innovationskraft, die jedoch immer mit den Werten der Tradition verbunden sind, repräsentieren seinen Geist. Mehr lesen
| Name | Williams & Humbert Dos Maderas Double Aged Rum 5+3 Anos 0.7L |
|---|---|
| Typ | Rum |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 37.5% nach Volumen |
| Land | Karibik |
| Region | Guyana |
| Anbieter | Williams & Humbert |
| Geschichte | und WissenswertesDer Dos Maderas 5+3 vereint feine Melasse-Destillate aus Guyana und Barbados mit andalusischer Handwerkskunst. Nach einer fünfjährigen Reifung in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern unter tropischer Sonne gelangt der Blend nach Spanien. Dort ruht er für weitere drei Jahre in erstklassigen Palo-Cortado-Sherryfässern der 1877 gegründeten Traditionskellerei Williams & Humbert. Diese einzigartige doppelte Reifung in Jerez de la Frontera verleiht ihm eine unvergleichliche Eleganz, die karibische Seele und spanische Weinbautradition harmonisch miteinander verschmelzen lässt. |
| Herkunft | Guyana und Barbados |
| Produktionsverfahren | Doppelte Reifung: 5 Jahre in der Karibik in amerikanischen Eichenfässern (Ex-Bourbon), anschließend 3 Jahre Reifung in Jerez in Ex-Sherryfässern (Palo Cortado) |
| Reifung | Doppelte : 5 Jahre in der Karibik (Guyana/Barbados) in amerikanischen Eichenfässern (Ex-Bourbon), anschließend 3 Jahre in Jerez de la Frontera in Sherryfässern (Palo Cortado) |
| Allergene | Enthält Sulfite |