Vietti
Barolo Brunate 2021
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | insgesamt 32 Monate in Barriques und großen Eichenfässern. Abgefüllt ohne Filtration. |
Beschreibung
Stillroter Barolo DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Vietti. 100 % Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Barolo, der die Tradition und Exzellenz des Piemont verkörpert – ein Wein, der aus der Leidenschaft und Hingabe einer Familie entstanden ist, die sich seit Generationen der Herstellung hochwertiger Weine widmet. 32 Monate in Barriques und großen Eichenfässern gereift. Unfiltriert abgefüllt. Komplex mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, Lakritz, Gewürzen und Trüffeln. Rubinrote Farbe. Elegant mit kräftigen, ausgewogenen, seidigen Tanninen; ein sehr anhaltender Abgang.
Auszeichnungen
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2021
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2021
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1873
- Oenologe: Eugenio Palumbo
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 75
| Name | Vietti Barolo Brunate 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vietti |
| Herkunft | La Morra |
| Bodenzusammensetzung | Kalk-Lehm-Boden. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4600 |
| Gärtemperatur | 30/32 °C |
| Gärung | 17 Tage. |
| Weinbereitung | 21 Tage in Stahlbehältern mit Hautkontakt, davon 4 Tage Kaltmazeration vor der Gärung und 17 Tage alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 30/32 °C. Tägliche Nachgärung an der Luft mit einem antiken System des "getauchten Deckels". Malolaktische Gärung in Barriques. |
| Reifung | insgesamt 32 Monate in Barriques und großen Eichenfässern. Abgefüllt ohne Filtration. |
| Gesamtsäure | 5.95 gr/L |
| Trockenextrakt | 32.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |