Veuve Fourny & Fils
Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Die Flaschen reifen im Keller des Weinguts (aus dem 19 Jh.) für mindestens 4 Jahre auf der Hefe, bei kühler und konstanter Temperatur. |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus |
| Farbe | Strohgelb. |
| Parfüm | Eleganter ausgeprägter Duft, reich an Frucht- und Zitrusnoten, gefolgt von charakteristische Hefenoten, frischem Brot und Brioche, Im Abgang mineralische Nuancen. |
| Geschmack | Samtig und seidig, Geruch und Geschmack stimmen harmonisch überein, ausgewogen, im Finale sauber und präzise. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Champagner 1er Cru Extra Brut Cuvée R Vertus, hergestellt von Veuve Fourny & Fils, 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche. Ein Spitzenchampagner der Côte des Blancs, gekeltert aus Trauben der Lage Vertus und ausschließlich in kleinen Eichenfässern vinifiziert. Feine und anhaltende Perlage. Elegant und komplex, reich an Frucht- und Zitrusnoten, mit Anklängen von Hefe, Brot und Brioche sowie mineralischen Nuancen. Ausgezeichnet mit 91 Punkten von Decanter, 92 von Robert Parker und 94 von Vinous. Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse.
Auszeichnungen
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91/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1856
"Von unserem Großvater Albert und seinem Sohn Roger und Madame Veuve Fourny haben wir das Know-how und die alten Rebberge geerbt, darunter befindet sich auch der Clos Faubourg Notre-Dame, eine Rarität in der Champagne. Wir sind stolz, diesen Rebberg als einzige zu bewirtschaften und das bereits seit 1930."
1993 übernehmen die Brüder das Familienanwesen. Unter Einbezug der gegensätzlichen Charaktere und der persönlichen Erfahrung wurde der Stil der Cuvée festgelegt.
In der Champagner-Kollektion kommt das Premier-Cru-Terroir der Côte des Blancs bestens zur Geltung, in gepflegtem Stil, mit großer Eleganz und Frische. Vom Weinberg bis zum Keller wird viel geleistet, um den authentischen Ausdruck des Terroirs und den spezifischen Charakter der Trauben perfekt herauszuholen, ideale Bedingungen für die Herstellung von Champagner mit niedriger Dosage. Mehr lesen
| Name | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Veuve Fourny & Fils |
| Herkunft | Vertus (Frankreich) |
| Weinbereitung | Cuvée (aus Erstpressung). Der Wein reift 18 Monate auf der Hefe in Eichenholzfässern. Keine Filtration. |
| Reifung | Die Flaschen reifen im Keller des Weinguts (aus dem 19 Jh.) für mindestens 4 Jahre auf der Hefe, bei kühler und konstanter Temperatur. |
| Allergene | Enthält Sulfite |