Beschreibung
Jede Weinkellerei, die einen Weg des Experimentierens und der sorgfältigen Qualifizierung ihrer Produktionen eingeschlagen hat, konzentriert sich besonders auf die Weintypen, die das größte Potenzial zum Ausdruck bringen, um den Qualitätssprung vom korrekten Produkt zum echten "fuoriclasse" zu machen. Für uns, obwohl wir uns bewusst sind, dass wir noch lange nicht am Ziel sind, und wir uns immer bemühen werden, unsere Produktion zu verbessern, ist der "fuoriclasse" dieser Roggio del Filare, eine Auswahl von Rosso Piceno Superiore, von dem wir die erste Ausgabe ab dem Jahrgang '93 vorgeschlagen haben. Er wird hauptsächlich aus Montepulciano- und Sangiovese-Trauben gewonnen, wie es die Produktionsvorschriften der Herkunftsbezeichnung vorsehen, und in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein hat eine schöne, leuchtende und konzentrierte Farbe, reichhaltige und elegante Aromen, die an Sauerkirschen und kleine rote Früchte erinnern, und einen ebenso reichhaltigen, weichen und vielschichtigen Geschmack, mit einem gelungenen und ausgewogenen Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 192
Die Weingüter des Unternehmens erstrecken sich über die Hügel, die das schöne Tal des Flusses Tronto umgeben, das sich dank seiner lehmhaltigen und fruchtbaren Böden seit jeher für den Weinanbau eignet.
Neben den vier Weingütern in Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto und Castel di Lama gibt es ein Weingut im Gebiet von Ancarano (TE) und im Gebiet von San Marcello (AN), zwischen den Castelli di Jesi. Das Weingut wurde von Anfang an von Journalisten der renommiertesten nationalen und internationalen Zeitungen hoch gelobt, wie z.B.: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. u.v.a. Aus diesem Grund ist sie in ganz Italien mit 85 Agenturen und im Ausland in 52 Ländern Europas und der Welt vertreten. Die bisherige Produktion beläuft sich auf ca. 2.500.000 Flaschen und die Erwartungen sind noch lange nicht erfüllt. Mehr lesen
| Name | Velenosi Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Rosso Piceno DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Velenosi |
| Herkunft | Die Weinberge des Weinguts liegen in den Gemeinden Offida und Ascoli Piceno |
| Bodenzusammensetzung | Überwiegend lehmig, in Offida eher kalkhaltig, in Ascoli mittlere bis sandige Textur. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5.000 |
| Ertrag pro Hektar | 6.500 kg |
| Ernte | Von Hand, frühmorgens oder am späten Nachmittag, in kleinen Kisten, die vor der Einlagerung in den Weinkeller kühl gelagert werden. Mitte Oktober. |
| Weinbereitung | Nach dem Abbeeren werden die Trauben in 100-Hl-Stahltanks umgefüllt, die mit einem programmierbaren Umpumpsystem (für maximale Farbextraktion und Weichheit des Weins) und einer Temperaturkontrolle ausgestattet sind. Die Maischegärung auf den Schalen dauert etwa 20 Tage. |
| Reifung | Nach der Gärung wird der Wein für etwa 18 Monate in neuen Barriques aus verschiedenen französischen Handwerksfässern gelagert. |
| Produktionsjahr | 40000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |