Beschreibung
Blanc de Blancs Grand Cru Champagner, klassisch nach der Methode Pas Dosé hergestellt, von Vazart-Coquart in der Champagne. 0,75-Liter-Flasche. Ein Blanc de Blancs aus einer 1982 kreierten und jährlich mit neuen Weinen aktualisierten Cuvée; der letzte Jahrgang war 2017. Eine Hommage an die Reinheit des Chardonnays mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Vinifizierung umfasst die malolaktische Gärung und den Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ein Wein mit fruchtigen Aromen in der Nase, die sich mit Noten von Brotkruste zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis vereinen.
Auszeichnungen
Produzent
Vazart-Coquart
Von diesem Weingut
- Oenologe: Jean-Pierre Vazart
Im Jahr 2012 gehörte das Weingut Vazart-Coquart zu den ersten Weingütern in Frankreich, die die High Environmental Value-Zertifizierung erhalten hat. Diese Zertifizierung wurde vom Landwirtschaftsministerium eingeführt und zeigt Betriebe auf, die sich für Umweltfreundlichkeit einsetzen.
Das Weingut setzt sich für die Förderung der biologischen Vielfalt ein, zum Schutz unseres Planeten.
Jean-Pierre Vazart vertritt seit 1995 die 3. Generation von Önologen. Dabei hält er den Stil und die Marke aufrecht, die von seinen Großeltern, Louis und Marie-Vazart Coquart geschaffen und seinem Vater, Jacques Vazart weiterentwickelt wurde. Mehr lesen
Das Weingut setzt sich für die Förderung der biologischen Vielfalt ein, zum Schutz unseres Planeten.
Jean-Pierre Vazart vertritt seit 1995 die 3. Generation von Önologen. Dabei hält er den Stil und die Marke aufrecht, die von seinen Großeltern, Louis und Marie-Vazart Coquart geschaffen und seinem Vater, Jacques Vazart weiterentwickelt wurde. Mehr lesen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
| Name | Vazart Coquart Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Zero Dosage 82/17 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Vazart-Coquart |
| Geschichte | Blend : Diese ewige Reserve ist ein Verschnitt aus dem Jahr 1982, der jedes Jahr mit neuen Weinen erneuert wird. Der letzte verschnittene Jahrgang war 2017, daher der Name 82/17. |
| Weinbereitung | Malolaktische Gärung: wird durchgeführt. Temperaturkontrollierte Edelstahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

