Tristan Hyest
Champagne Rosè Extra Brut Bord de Marne
| Bezeichnung | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier |
- Rebsorten: Chardonnay 50 %, Pinot Noir 35 %, Meunier 15 %
- Extra Brut Stil: Dosage von 3,6 g/l, frischer, straffer und trockener Geschmack
- Aromaprofil: Rote Früchte und florale Noten; zart rosafarbene Farbe
- Biologische Produktion: Nachhaltige Methode im Marne-Tal, Trélou-sur-Marne
- Serviertemperatur und Empfehlungen: 6-8 °C; Sushi, Fisch, Krustentiere, frittierte Speisen und ausgewählte Wurstwaren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Rosé Extra Brut Bord de Marne von Tristan Hyest ist ein Wein mit klarer Struktur, hergestellt nach den Vorgaben der Traditionellen Methode. Er entsteht aus einer harmonischen Cuvée, in der Chardonnay dominiert, begleitet von Pinot Noir und Pinot Meunier. Er präsentiert sich in einem zarten Roséton, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er deutliche Aromen von roten Beeren und zarte florale Noten. Am Gaumen bietet er einen entschlossenen Einstieg mit einem frischen, straffen und trockenen Schluck.
Woher er stammt
Die Wurzeln dieses Weins liegen im Tal der Marne, genauer gesagt in Trélou-sur-Marne. Das Weingut Tristan Hyest bewirtschaftet die Weinberge nach einem biologischen und nachhaltigen Ansatz, der darauf abzielt, die Integrität des Ökosystems zu schützen. Die Zugehörigkeit zur renommierten Region Champagne unterstreicht die untrennbare Verbindung zum Terroir. Das Ziel der Maison ist es, ein klares und geradliniges Geschmacksprofil zu erzielen, das den authentischen und ehrlichen Ausdruck der Herkunftsregion widerspiegelt.
Wie er hergestellt wird
Die Herstellung nach der Traditionellen Methode basiert auf einer gekonnten Cuvée, die darauf abzielt, die Struktur perfekt auszubalancieren. Die Wahl der Extra Brut-Version garantiert eine minimale Dosage und hebt die natürliche Frische und Trockenheit des Weins hervor. Er kann sich über mehrere Jahre im Keller hervorragend entwickeln und zeigt seinen Charakter am besten, wenn er zwischen 6 und 8 °C serviert wird. Am Tisch ist seine lebendige Frische der ideale Begleiter zu Sushi und Krustentieren, frittiertem Fisch und hochwertigen Wurstwaren.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser edle Champagner von Tristan Hyest stammt aus Trélou-sur-Marne und verkörpert die Exzellenz der klassischen Methode. Die Cuvée spiegelt ein tiefes Engagement für eine biologische und nachhaltige Produktion wider und vereint harmonisch den Grundwein des Jahrgangs 2014 mit wertvollen Reserven aus 2013, um ein unverwechselbares Profil zu gewährleisten. Hauptsächlich aus Chardonnay, begleitet von Pinot Noir und Pinot Meunier, besteht dieser hochwertige Rosé Extra Brut und zeichnet sich durch eine minimale Dosage aus, die seine ausdrucksstarke Reinheit unterstreicht. Ein authentisches Etikett, das sich im Keller bis zu zehn Jahre hervorragend weiterentwickeln kann.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Im Jahr 2001 wurde das Familienanwesen auf zehn Hektar Rebfläche vergrößert und im Jahr 2003 beschließt Tristan Hyest seinen eigenen Champagner herzustellen und verleiht ihm seinen einzigartigen Stil.
Die einzelnen Lagen werden getrennt voneinander vinifiziert, dabei entstehen viele "mono cru" Champagner, die von Einzellagen wie z.B. La Grapillère stammen.
Die besten Lagen seines "Mosaik"-Terroirs verwendet Tristan Hyest für die Herstellung seiner eigenen Champagner, die er erstmals 2010 unter Tristan H vermarktet. Jährlich werden etwa 10.000 Flaschen produziert. Mehr lesen
| Name | Tristan Hyest Champagne Rosè Extra Brut Bord de Marne |
|---|---|
| Typ | Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Tristan Hyest |
| Geschichte | und WissenswertesDieser edle Champagner von Tristan Hyest stammt aus Trélou-sur-Marne und verkörpert die Exzellenz der klassischen Methode. Die Cuvée spiegelt ein tiefes Engagement für eine biologische und nachhaltige Produktion wider und vereint harmonisch den Grundwein des Jahrgangs 2014 mit wertvollen Reserven aus 2013, um ein unverwechselbares Profil zu gewährleisten. Hauptsächlich aus Chardonnay, begleitet von Pinot Noir und Pinot Meunier, besteht dieser hochwertige Rosé Extra Brut und zeichnet sich durch eine minimale Dosage aus, die seine ausdrucksstarke Reinheit unterstreicht. Ein authentisches Etikett, das sich im Keller bis zu zehn Jahre hervorragend weiterentwickeln kann. |
| Herkunft | Trélou-sur-Marne (Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionelle Methode). Verschnitt: 90 % Grundwein Jahrgang 2014 und 10 % Reserveweine 2013. Dosage 3,6 g/l (Extra Brut). |
| Allergene | Enthält Sulfite |